¿Existe alguna diferencia entre una cocina de inducción y una cocina de cazuela de barro?
Las cocinas de inducción son generalmente ollas.
En segundo lugar, la dinámica es diferente. La potencia de la cocina de inducción es generalmente de 2000 vatios y la potencia total del arroz de barro es de 12 kW, que es adecuada para el arroz de barro común. Con una potencia total de 21 kW, no solo puede preparar arroz con olla de barro, sino también gachas y sopas de múltiples cabezas.
La estufa de cerámica utiliza el principio de calentamiento electromagnético. Cuando la olla de hierro está dentro del rango del campo magnético, las líneas cortantes del campo magnético de la olla generan corrientes parásitas en el fondo, lo que hace que las moléculas de hierro en la olla se muevan irregularmente a alta velocidad y generen calor a alta velocidad, cocinando así. alimento.