Cómo hacer albóndigas de col, cómo hacer albóndigas de col
¿Ingredientes? 1 repollo, cantidad adecuada de cilantro, cantidad adecuada de cebolla, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de pimienta blanca, cantidad adecuada de pimienta de Jamaica en polvo, cantidad adecuada de harina
¿Cómo hacer albóndigas de col?
Lavar la col, desmenuzarla y luego picarla en trozos
Picar cilantro, cebolla de verdeo y jengibre
Añadir pimienta blanca, pimienta de Jamaica y sal
Mezclar bien
Añadir harina para envolver las verduras
Calentar aceite al 80% y sofreír hasta que estén doradas
El producto terminado está carbonizado por fuera y tierno por dentro