Método de remojo y temperatura del agua con aguja plateada
En cuanto al método de remojo y temperatura del agua de Bai Hao Yin Zhen, sabemos que Bai Hao Yin Zhen es un té muy valioso. Su color de té es claro, la fragancia es muy atractiva, el valor nutricional también es muy alto y además tiene nutrientes que satisfacen las necesidades del cuerpo humano. ¡A continuación se presenta el método de remojo y la temperatura del agua de las agujas plateadas!
El método de remojo de agujas de plata y el método de remojo de agujas de plata con agua a temperatura 1.
1. Método de preparación en taza
Peihao Yinzhen se puede preparar directamente en una taza de té. Al preparar cerveza, puede tomar una taza grande con una capacidad de 200 ml, preferiblemente un vaso transparente. Coloque 5 gramos de agujas de plata directamente en la taza de té, vierta un tercio del agua hirviendo para remojar las hojas de té y luego llénela nuevamente con agua hirviendo. Después de tres minutos, puedes beber la sopa de té.
2. Método de elaboración en una sopera
Peihao Yinzhen también se puede preparar en una sopera. La sopera tiene poca capacidad. Simplemente agregue 3 gramos de hojas de té al preparar. Hervir el agua y tapar el bol. Después de dos minutos, la sopa estará lista. El segundo tiempo de remojo es un poco más largo y el tercer tiempo de remojo debe ser de tres a cinco minutos.
3. Método de preparación en una olla grande
Peihao Yinzhen se puede preparar en una olla grande. Al preparar, ponga 15 g de agujas plateadas en una olla grande y agregue agua hirviendo. Puedes añadir agua después de beber dos tercios de ella. El té se puede preparar muchas veces, lo que permite beberlo desde la mañana hasta la noche, lo cual es muy conveniente. Además, la sopa de té tiene un sabor suave y soleado y un sabor suave.
Temperatura del agua adecuada para Silver Needle
Al preparar Silver Needle, no solo debes dominar su método de preparación, sino también conocer la temperatura adecuada del agua. Bai Hao Yinzhen es una especie de té fresco y tierno que no se puede preparar directamente con agua hirviendo.
Lo mejor es utilizar agua hirviendo a unos 85-90 grados, y el máximo no debe superar los 95 grados. De lo contrario, los ingredientes activos de Baihao Yinzhen se perderán y el atractivo sabor de Baihao Yinzhen no se saboreará después de prepararlo.
¿Cómo conservar las agujas plateadas?
1. Condiciones de almacenamiento de las agujas de plata blancas
No todas las agujas de plata existentes son almacenadas por personas. Debido a que las agujas de plata con un alto contenido de humedad son muy inestables, se producirán cambios químicos bajo ciertas condiciones, lo que provocará el deterioro de las hojas de té.
Por lo tanto, al almacenar las agujas de plata pekoe, primero debes determinar su contenido de humedad. Las agujas plateadas con mayor contenido de agua solo se pueden preparar y beber lo antes posible, mientras que solo las agujas plateadas con menor contenido de agua se pueden almacenar durante mucho tiempo.
2. Las agujas plateadas blancas deben almacenarse a temperatura ambiente.
Normalmente, las agujas de plata blanca se pueden conservar a temperatura ambiente. Al guardarlo, utilice discos, como Xiping, y cajas de té de madera, como cajas de té con cuentas. Mientras esté vivo, el recipiente debe mantenerse seco y limpio.
Y no debe haber ningún olor peculiar. Selle la industria líder creativa de Baihao Yinzhen y la medicina tradicional china y colóquelos en un lugar seco y ventilado. No debe exponerse a altas temperaturas, de lo contrario las agujas plateadas del interior se deteriorarán fácilmente.
3. Las agujas de plata se almacenan a baja temperatura.
Las agujas de plata Baihao pueden sobrevivir mucho tiempo a bajas temperaturas sin deteriorarse. Sin embargo, cuando esté vivo, debe colocarse en un recipiente sellable y sellarse con una bolsa de plástico antes de colocarlo en el congelador del refrigerador. Otros componentes volátiles no deben colocarse en el congelador donde se coloca el té.
De lo contrario, la aguja blanca plateada del interior olerá mal. En condiciones de baja temperatura, la vida útil de Baihao Yinzhen puede ser de hasta cinco años o incluso más.
El método de remojo y la temperatura del agua al preparar Baihao Silver Needle 2. Se recomienda controlar la temperatura del agua a 90 ~ 100 ℃, lo que puede dar rienda suelta a los ingredientes contenidos y permitir que las personas prueben el frescura y suavidad de Baihao Silver Needle. Si la temperatura de preparación es demasiado baja, no favorecerá la precipitación de nutrientes en Baihao Yinzhen.
Al hacer Baihao Silver Needle, primero lava la taza de vidrio en té y luego vierte agua hirviendo para enjuagarla. Luego use una cucharadita para poner de 3 a 5 g de agujas plateadas en el vaso y luego use una tetera para hervirlas con agua limpia. Después de que el agua hierva durante 10 segundos, prepare las agujas plateadas.
A continuación, revuelva la sopa de té rápidamente con una cucharadita, vierta la sopa de té después de 5 segundos, luego continúe vertiendo agua hirviendo en el vaso, cubra la tapa y déjela en remojo durante 3 a 5 minutos, luego beba . La Silver Needle elaborada tiene un aroma fuerte y puede hacer que la gente tenga un sabor dulce.
Precauciones al preparar Silver Needle
1. Preste atención a la temperatura del agua al preparar Silver Needle.
A la hora de preparar Pekoe Silver Needle, lo más importante a tener en cuenta es la temperatura del agua.
Mucha gente piensa que para hacer té hay que utilizar agua hirviendo, pero no es así. Los cogollos de té Pekoe Silver Needle son delgados y delicados, por lo que la temperatura del agua no debe ser demasiado alta al prepararlo. Lo mejor es utilizar agua hirviendo a unos 90 grados. Una temperatura del agua demasiado alta destruirá los ingredientes activos de los cogollos del té.
2. Al preparar agujas plateadas, preste atención al método de lavado.
Por lo general, al hacer Baihao Silver Needles, el agua se enjuaga directamente sobre los cogollos del té, lo cual está mal porque hay muchas Baihao Silver Needles en la superficie. Si se vierte agua caliente directamente sobre el bai hao, el bai hao se caerá y afectará el sabor y el color de la sopa de té. El método de enjuague correcto debe ser verter lentamente agua caliente en la taza a lo largo de la pared.
3. Al preparar agujas plateadas, tenga cuidado de no utilizar agua.
Al preparar Baihao Yinzhen, preste atención al momento de reponer el agua. No debemos agregar agua después de beber toda la sopa de té preparada, ya que esto hará que la sopa de té preparada pierda su sabor original. El mejor momento para reponer agua es cuando la sopa de té de la taza esté llena en más de un tercio. Reponer agua permitirá que la sopa de té conserve su sabor original.
Método de preparación con aguja plateada
1. Prepare una taza de té para preparar, preferiblemente una taza de vidrio, para que pueda apreciar el proceso de preparación.
2. Utiliza una cucharadita para sacar una cantidad adecuada de hojas de té y viértela en un vaso.
3. Primero vierte un poco de agua hirviendo y deja que el té se remoje por un tiempo. La mejor temperatura del agua es de unos 70 grados centígrados.
4. Luego viértalo en agua hirviendo y deje reposar hasta que el color marrón se distribuya uniformemente, lo cual es casi suficiente.
5. Si hay invitados, vierte el té en la taza y disfrutad del té juntos.
Las agujas plateadas de Bai Hao son regordetas y de color plateado. El aroma de la sustancia interna es fresco, el sabor es fresco y dulce, y el sabor es fresco y dulce, la sopa es clara y brillante, y es de color amarillo albaricoque claro;
White Silver Needle es rico en aminoácidos, especialmente teanina. En Fujian, la calidad es ligeramente diferente debido a los diferentes orígenes. Los cogollos de Hokuriku Silver Needle producidos en Fuding son tiernos, esponjosos, de color blanco plateado y frescos. Las agujas plateadas producidas en Zhenghe West Road tienen cogollos fuertes, de color gris plateado y un sabor fuerte.
Introducción a Baihao Silver Needle
Baihao Silver Needle, uno de los seis tés famosos de China, fue fundado en 1796. Su origen está en Fujian y sus principales zonas de producción incluyen Fuding, Zhenghe, Songxi, Jianyang y otros lugares. Es uno de los diez tés más famosos de China y es conocido como la "Belleza" y el "Rey del Té" entre los tés.
Su aspecto es recto como una aguja, cubierto de un pelaje blanco, plateado como la nieve. Debido a que las materias primas de las hojas frescas son brotes de té, el té terminado se elabora con Baihao Silver Needle, que parece una aguja, está densamente cubierto de agujas blancas y es tan blanco como la plata, por eso se llama Baihao Silver Needle. . El té terminado en forma de aguja mide unos tres centímetros de largo.
Cómo identificar las agujas plateadas blancas
Por lo general, primero se puede juzgar la apariencia de las agujas plateadas. La apariencia de las agujas de plata real es naranja, delgada y similar a las agujas de plata.
Después de ver el aspecto, toma una cantidad adecuada de té y prepáralo. Después de preparar el verdadero Baihao Yinzhen, la sopa quedará brillante y clara, con un atractivo aroma a té. Sus cogollos son espesos y espesos, y sentirá un leve aroma a miel al probarla. Las agujas de plata falsas de Baihao no tendrán este olor.
1. Baihao Silver Needle depende del contenido de humedad antes del almacenamiento.
Por lo general, al almacenar Silver Needle, primero debes comprobar el contenido de agua del té. El té con menos contenido de agua es adecuado para almacenar, mientras que el té con más contenido de agua es adecuado para beber lo antes posible.
Para comprobar su contenido en agua, pellizca suavemente con los dedos el té blanco Silver Needle. Si las hojas de té están en polvo, tienen muy bajo contenido de agua. Si no está roto significa que tiene un alto contenido de agua.
2. Cómo conservar las agujas de plata
Normalmente, la mejor forma de conservar las agujas de plata es en el frigorífico. En el pasado, las agujas plateadas blancas debían sellarse y colocarse por separado en el refrigerador.
Debido a que las agujas Silver Pekoe son propensas a la humedad y el olor durante el uso, si se colocan junto con otros ingredientes, es probable que las agujas Silver Pekoe absorban la humedad y otros olores, lo que hace que las agujas Silver se deterioren y huelan. Luego sácalo y prepáralo, y el sabor empeorará.