¿Varias formas y pasos para hacer manitas de cerdo?

1. Receta integral de manitas de cerdo

Ingredientes principales

Zumo de melón de invierno 350g, 2 manitas de cerdo frescas, 1 muslo de pollo

Complementos

Cantidad adecuada de aceite y cantidad adecuada de sal

Pasos

1. Preparar todos los ingredientes

2. piernas y tendones de cerdo y blanquearlos una vez

3. Lavar el melón de invierno, pelarlo y cortarlo en trozos grandes

4. olla a presión y vierta agua

5. Cubra la olla, encienda la alimentación y seleccione la tecla de función frijol/pezuña

6. tapa, añade sal al gusto y apaga el interruptor

2. Cabeza de pollo Cómo hacer sopa de manitas de cerdo y costillas de cerdo

Ingredientes principales

50 gramos. de cabeza de pollo, arroz, 1 manitas de cerdo, 2 higos, 400 gramos de costillas de cerdo

Accesorios

500 ml de agua hirviendo

Pasos

1. Prepare todos los ingredientes para su uso posterior.

2. Colocar la olla sobre la olla y añadir las manitas y costillas de cerdo limpias.

3. Hervir agua y blanquear.

4. Recoger y lavar nuevamente.

5. Introducir los tendones de cerdo, las costillas y los higos en la olla interior de la olla a presión eléctrica.

6. Vierta agua hirviendo.

7. Tapa la olla, enciende la alimentación y selecciona la tecla de función del tendón de frijol.

8. Cuando la máquina haya terminado de funcionar, apague la alimentación y retire la tapa.

9. Vierta en la olla y agregue el arroz con cabezas de pollo.

10. Tapar la olla, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

11. Apagar el fuego y servir.

3. Cómo hacer sopa de matsutake, castañas y manitas de cerdo

Ingredientes principales

8 matsutake, pepitas de castaña, 12 manitas de cerdo 1 paquete

Accesorios

500ml de agua hirviendo

Pasos

1. Preparar todos los ingredientes

2. bien

3. Lavar las manitas de cerdo y ponerlas en la olla

4. Blanquearlas

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6. Empaca todos los ingredientes

7. Ponlos todos en la olla interior de la olla a presión eléctrica

8. Vierte agua hirviendo.

9. El agua debe cubrir los ingredientes

10 Tapa la olla, enciéndela y apágala y selecciona la tecla de función manita/frijol

11. Una vez terminada la máquina, apáguela

4. Sabor Manitas de cerdo estofadas Método

Ingredientes

250 ​​g de manitas de cerdo

Accesorios

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1 pimiento rojo, cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre rallado, cantidad adecuada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de vino para cocinar 1 cucharada de sal, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada de almidón , cantidad adecuada de pimiento

Pasos

1. Escaldar los tendones en una olla con agua hirviendo durante un rato, retirar y escurrir.

2. Calienta el aceite en un wok, añade el jengibre rallado y los aros de pimiento rojo hasta que estén fragantes.

3. Sofreír un rato los tendones, añadir el vino de cocción y condimentar con salsa de soja oscura y sal.

4. Sofreír un rato, añadir la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición, luego tapar y cocinar a fuego lento durante media hora aproximadamente. Cuando los tendones estén suaves y glutinosos, poner a fuego alto para reducir el jugo, agregar esencia de pollo, pimienta y aceite de sésamo para realzar el sabor, agregar las cebolletas y sofreír uniformemente, y espesar con agua y almidón.

5. Cómo guisar sopa de pollo de huesos negros con ginseng rojo y manitas de cerdo

Ingredientes principales

30g de ginseng rojo, 350g de manitas de cerdo, 30g de media negra -hueso de pollo y ginseng

Accesorios

Una cantidad adecuada de agua hirviendo

Pasos

1 Prepara todos los ingredientes

2. Lavar las manitas de pollo y cerdo con hueso negro, blanquearlas

3. Poner todos los ingredientes en la olla interior de la olla resistente al agua y verter agua hirviendo.

4. Tapar la olla, encender y seleccionar vapor y guisar durante 3 horas

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5. disfruta