Filete de pescado con tomate y tofu
Filetes de tomate, tofu y pescado
Comida
Un tomate, 1 caja de tofu y media libra de filetes de pescado negro.
Pasos:
1. Cortar los tomates en dados, sofreírlos en una sartén con aceite hasta que estén tiernos y luego sofreír el jugo de tomate.
2. Añade un poco de ajo picado y sofríe, luego añade una cucharada de salsa de tomate, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja light, una cucharada de azúcar, un poco de sal y luego agregue un tazón pequeño de agua y deje hervir.
3. Agrega el tofu y cocina por 3 minutos, luego agrega los filetes de pescado y cocina por 1 minuto, agrega un poco de almidón.
4. Espolvorea con cebolla verde picada, semillas de sésamo blanco y pimienta y sirve.