¿Se pueden utilizar huevos para hacer sopa con hígado de cerdo?

El hígado de cerdo se puede utilizar para hacer sopa con huevos y no hay conflicto entre ambos.

Sopa de hígado de cerdo y huevo

Ingredientes: 250 g de hígado de cerdo, 100 g de huevos, espinacas, sal refinada, glutamato monosódico, pimienta, cebolletas, jengibre, manteca de cerdo cocida, vino de cocina.

Ejercicio:

1) Cortar el hígado de cerdo en rodajas, romper los huevos en un bol, batirlos y lavar las espinacas.

2) Poner la olla al fuego, añadir el agua, la cebolleta, el jengibre y el vino de cocción y llevar a ebullición añadir el hígado de cerdo, llevar a ebullición, quitar la espuma, sacar el. hígado de cerdo y póngalo en un tazón de sopa, sáquelo. Agregue la cebolla, el jengibre, la sal refinada, el glutamato monosódico y las espinacas. Después de hervir, vierta el líquido del huevo, espolvoree con pimienta, vierta la manteca de cerdo cocida y póngalo en una sopa. bol.

Características de la Sopa de Hígado de Cerdo y Huevo: color brillante, fresca y deliciosa.