¿Se pueden cocinar juntos el hígado de cerdo, los tomates y las espinacas?

Sopa de tomate, espinacas e hígado de cerdo

Detalle de ingredientes

Condimentos

Espinacas 300 gramos

Hígado de cerdo 300 Gramos

Uno o dos tomates

Condimentos

Una cantidad adecuada de aceite de sésamo

Trece tipos de perfume son adecuados

Una cantidad adecuada de aceite de maní

Una cantidad adecuada de cebolla

Una cantidad adecuada de jengibre

Una cantidad adecuada de sal

Cantidad adecuada de vino de cocción

Contar los granos de pimienta

Agrio y salado

Técnicas de cocción

Dedicar media hora.

Dificultad normal

Pasos para la sopa de tomate, espinacas e hígado de cerdo

1

Lavar las espinacas, las cebollas, los tomates y el hígado de cerdo.

2

Coloca las rodajas de hígado de cerdo en la olla, añade agua, jengibre, vino de cocción y pimienta, cocina durante dos minutos y luego apaga el fuego.

Tres

Pon agua en la olla. Después de que hierva, agrega las espinacas picadas y retíralas después de aproximadamente un minuto.

Cuatro

Enfriar el aceite en la sartén caliente y añadir sal a los tomates. Agrega sal en este momento para que los tomates se pudran más fácilmente, o agrega un poco de agua para evitar que la olla se seque.

Cinco

Agrega agua así.

六

Después de hervir, agregue el hígado de cerdo, el jengibre, las espinacas, la cebolla verde picada y trece especias en secuencia. Como el hígado de cerdo y las espinacas se han cocinado antes, puedes apagar el fuego cuando la olla esté hirviendo. Finalmente añade un poco de aceite de sésamo.

Consejos

Los tomates no tienen por qué estar fritos. Se fríen para espesar la sopa. Si te gusta el cilantro, puedes añadir un poco.