¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el lomo de cerdo?
Primero, ¿cuánto tiempo se tarda en cocinar el lomo de cerdo?
Generalmente se hace cuando se vuelve gris. Por miedo a no conocerlo, saqué un cuchillo y lo abrí para ver si se había puesto gris por dentro.
En segundo lugar, cómo cocinar el lomo de cerdo
Ingredientes: 65438 cebollas, 0 riñones, 3 brotes de frijol mungo 300g.
Accesorios: aceite, sal, pimienta, pasta de judías.
Pasos
1. Lavar los brotes de soja y ponerlos en la olla sopera.
2. Lavar y cortar el lomo de cerdo.
3. Ponlo en una olla con agua hirviendo, sácalo y resérvalo.
4. Calentar el aceite en un wok, añadir la pasta de judías y sofreír hasta que esté fragante.
5. Añade la cantidad adecuada de agua y lleva a ebullición a fuego alto.
6. Cortar la cebolla en trozos pequeños.
7. Ponlo en la olla.
8. Insértalo en la cintura.
9. Añade la cantidad adecuada de pimienta y sal.
10. Vierta en la olla sopera junto con los brotes de soja.
11. Tapar y cocinar a fuego lento durante dos minutos.
Consejos
1. No es necesario cocinar los brotes de frijol mungo. Ponlos en la olla y cocínalos junto con la sopa.
2. No cocines las rodajas de riñón demasiado viejas para afectar el sabor.
En segundo lugar, la introducción del lomo de cerdo
El lomo de cerdo, también conocido como riñón de cerdo, los habitantes de Hong Kong lo llaman "caja de lingotes de plata". forma como antiguos lingotes de plata. El lomo de cerdo es rico en nutrientes y es adecuado para personas con deficiencia renal, lumbalgia, espermatorrea y sudores nocturnos. También es adecuado para personas mayores con deficiencia renal, sordera y tinnitus. Sin embargo, no es adecuado para personas con sangre alta. Grasas y colesterol alto.
El riñón de cerdo tiene los efectos de nutrir los riñones y reponer el qi, limpiar la vejiga, digerir los alimentos y calmar la sed. Puede utilizarse para tratar la deficiencia renal, lumbalgia, edemas, sordera, etc. El riñón de cerdo tiene un sabor dulce y salado, de naturaleza neutra y entra en el meridiano del riñón y tiene el efecto de tonificar el riñón, fortalecer la cintura y reponer el qi;
En tercer lugar, la población general puede consumirlo.
1. Es adecuado para personas con deficiencia renal, lumbalgia, espermatorrea y sudores nocturnos; es adecuado para personas mayores con deficiencia renal, sordera y tinnitus; Las personas con niveles altos de grasa en sangre y colesterol alto no deben consumirlo.
Cuarto, orientación de producción
1. Los riñones de cerdo se utilizan para freír, freír, sofreír y mezclar, como "riñones fritos", "cubos de riñón de Gongbao", "guisados". riñones de melocotón" Volumen ";
2. Agregue la cebolla, el jengibre y los pimientos verdes al freír, que tiene un sabor delicioso.
3 después de cortar el lomo de cerdo, en orden; para eliminar el olor a pescado, remójelo en jugo de cebolla y jengibre durante 2 horas. Cambie el agua dos veces y déjelo en remojo hasta que la cintura se ponga blanca e hinchada.
4. El lomo de cerdo queda crujiente y tierno, y cuanto más claro sea el color, mejor.
5. Consejos para comer lomo de cerdo
Nutre los riñones y fortalece el yang, fortalece la cintura y repone el qi. Es adecuado para síntomas como dolor lumbar, fatiga, escalofríos, micción frecuente, visión borrosa, impotencia y espermatorrea causada por insuficiencia de qi renal.
La comida es como las nueces: las nueces no se pueden comer con faisanes, y a los pacientes con neumonía y bronquiectasias no les resulta fácil comerlas. Las nueces no se deben comer con vino. Según la crónica "Kaibao Materia Medica", "comer nueces puede provocar hemoptisis". Puede deberse a que las nueces son picantes por naturaleza y comerlas en exceso puede provocar flema y fuego, mientras que el vino blanco también es dulce y picante, por lo que comerlas juntas puede provocar fácilmente calor en la sangre. Especialmente las personas con hemoptisis crónica deben evitar comerlo. Por ejemplo, los pacientes con bronquiectasias y tuberculosis toserán sangre si beben licor, pero también enfermarán si no lo comen con nueces.
El tiempo que lleva cocinado el lomo de cerdo generalmente se juzga en función del color del lomo de cerdo. Cuando se pone gris significa que el lomo de cerdo está cocido. El lomo de cerdo también queda gris después de cortarlo y está listo para comer. El lomo de cerdo tiene muchos valores y funciones nutricionales y es delicioso para comer. Las personas a las que les gusta el sabor del lomo de cerdo intentan cocinarlo usted mismo. Si quieres comer lomo de cerdo hervido, puedes seguir el método anterior para comer un delicioso lomo de cerdo.