¿Cómo sofreír repollo y hongos?

Hongo 1 Cómo sofreír repollo. Lavar el plato de la muñeca y cortarlo verticalmente por la mitad con un cuchillo.

2. Remojar el hongo en agua tibia, quitarle las raíces, lavar y cortar la panceta de cerdo en rodajas finas.

3. Poner aceite en la olla, calentar a fuego lento, agregar los granos de pimienta de Sichuan y sofreír hasta que esté fragante, sacar, agregar la cebolla rallada y el jengibre y sofreír hasta que esté fragante.

4. Añade la panceta de cerdo y sofríe hasta que salga el aceite. Añade un poco de salsa de soja y el vino de cocción y revuelve uniformemente.

5. Añade la col tierna y sofríe uniformemente a fuego alto.

6. Sofreír la col hasta que esté blanda y luego añadir los hongos remojados.

7. Añade sal y sofríe unos minutos.