Cómo hacer yogur con una yogurtera

A mucha gente le gusta beber yogur en la vida. El yogur no sólo es delicioso, también puede ayudar a la digestión y es laxante, y tiene un alto valor nutricional. La yogurtera es un producto que se puede utilizar para hacer yogur en casa. No solo es cómodo y rápido, sino también higiénico. El siguiente editor hablará brevemente sobre los pasos para hacer yogur con una máquina de yogur, con la esperanza de ayudar a todos.

1. Preparación

Saca el iniciador de yogur helado del frigorífico y utiliza primero agua hirviendo para esterilizar el recipiente de la yogurtera. Luego, vierta una pequeña cantidad de leche pura en el recipiente, luego vierta todo el paquete de iniciador de yogur en el recipiente y revuelva bien con una cuchara o palillos, vierta el resto de la leche pura en el recipiente y revuelva nuevamente con una cuchara o; palillos.

En segundo lugar, inicie la producción

Tape el recipiente, coloque el cuerpo de la máquina de yogurt y cubra la tapa de la máquina de yogurt. Conecte el enchufe y la máquina de yogur comenzará a funcionar; la máquina de yogur por microcomputadora necesita configurar el tiempo de fermentación. Cuando se utiliza yogur puro como fuente de fermentación, el tiempo de fermentación es de 6 a 8 horas; cuando se utiliza yogur iniciador como fuente de fermentación, el tiempo de fermentación es de 8 a 12 horas, el tiempo de fermentación se verá afectado por la temperatura ambiente y la temperatura ambiente. temperatura inicial de las materias primas, por lo que cuando la temperatura ambiente es relativamente alta. Cuando se elabora a baja temperatura o se utiliza leche refrigerada, el tiempo de fermentación debe ampliarse adecuadamente, pero el tiempo máximo no debe exceder las 14 horas. Cuando se utiliza yogur puro como fuente de fermentación, el tiempo máximo no debe exceder las 10 horas.

En tercer lugar, se completa la producción

El yogur fermentado se condensa en forma de "cuajada de tofu" y está listo para comer a unos 40°C. En verano, mételo en el frigorífico y el yogur tendrá un sabor puro, puedes añadirle jugo, fructosa y miel al yogur según tu propio gusto antes de comerlo. El yogur sin terminar debe refrigerarse a 4°C.