Cómo hacer empanadillas con rosas

Las albóndigas tienen muchos rellenos. Los que solemos comer son carne de cerdo, ternera, apio, puerro, etc. Las albóndigas rellenas de rosas aún son escasas. Con la mejora del nivel de vida de las personas, los requisitos dietéticos de las personas son cada vez mayores. Tienen que encontrar formas de hacer nuevos estilos de albóndigas con relleno de rosas.

Hay tres puntos clave para hacer bolas de masa con forma de rosa: disponer los envoltorios de las bolas con regularidad; no poner demasiado relleno; recuerda mojar las manos en un poco de agua en la unión de la cabeza y la cola; haz que la cabeza y la cola se peguen. Los métodos de envoltorio específicos son los siguientes:

1. Puedes comprar envoltorios de bola de masa ya preparados directamente. O puedes hacer tú mismo los envoltorios de bola de masa. Y si quieres que el color sea tan rojo como una rosa, también puedes agregar un poco de jugo de pitaya al amasar la masa, para que puedas hacer una envoltura de bola de masa roja y las bolas de masa resultantes serán bolas de masa de rosas rojas.

2. Recoger, lavar y trocear los puerros. Cuanto más picado mejor.

3. Vierta las cebolletas y la carne de cerdo picada en un tazón grande, agregue la salsa de ostras, la esencia de pollo y la sal y revuelva uniformemente para hacer rellenos de bola de masa. El relleno también se puede hacer según el gusto personal.

4. Coge tres envoltorios de bola de masa. (Depende de ti. Si quieres hacer unas más pequeñas, con tres bastará. Para las más grandes, por ejemplo, puedes elegir 5 pieles de bola de masa juntas. También puedes poner cuatro. Pero no es recomendable poner más de cinco, ya que son demasiado grandes y difíciles de cocinar). Colóquelo de manera regular. Es decir, coloque primero una hoja y luego cubra un tercio de la primera hoja con la segunda. La tercera pieza se superpone a la segunda pieza de envoltorio de bola de masa. La clave es disponer los envoltorios de las bolas de masa con regularidad.

5. Utiliza unos palillos para coger el relleno y colocarlo en medio de los tres envoltorios de bola de masa. No pongas demasiado, ya que demasiado expondrá el relleno.

6. Doblar la piel de la empanadilla con relleno por la mitad.

7. Empieza a enrollar el último envoltorio de bola de masa.

8. Haz un poco de fuerza para enrollar hasta terminar de enrollar tres bolas de masa. En el último punto, moja las manos en un poco de agua y séllalas. Deja que la cabeza y la cola se peguen. Si no se pega, se desmoronará fácilmente, por lo que todo tu arduo trabajo será en vano.

9. Hervir la mitad del agua en la olla. Después de que hierva, poner las hermosas bolas de masa de rosas y cocinarlas al vapor. Generalmente, después de cocinar al vapor durante quince minutos, se apaga el fuego y se cocina al vapor durante dos minutos más.

Lo anterior es una introducción al método de elaboración de bolas de masa de rosas. Me gustaría recordarles a todos que muchas personas compran bolas de masa congeladas rápidamente en los supermercados por conveniencia. De hecho, estas bolas de masa no son ricas en nutrientes y. no son frescos, si quieres comer albóndigas, ¡también puedes probar el método de preparación de albóndigas de rosas! ¡Compra algunos ingredientes y prepara tus albóndigas favoritas en casa!