Práctica de asar carne en sartén eléctrica

400g de harina, 270g de agua, 2g de levadura.

Relleno:

300g de relleno de cerdo (3 de grasa, 7 de magro), 1 apio, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de sal, pimienta negra, aceite de cebolleta, un poco de jengibre, un un poco de agua con pimienta y 1 cucharadita de aceite de sésamo. Ejercicio 1. Disolver la levadura en el agua, agregar la harina y amasar hasta que quede muy suave para hacer una masa muy suave. Cubrir con film transparente y dejar crecer en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño. Utilice agua tibia en climas fríos y agua fría en verano. Debido a la absorción de agua de la harina, el agua se puede aumentar o disminuir adecuadamente, basándose en el principio de que la masa es muy blanda. La masa cocida se puede introducir con las manos sin retraerse. Levanta el interior de la masa (como se muestra a la derecha)

3. Unas 7-8 porciones, también puedes cortarla con un cuchillo. Tome un círculo pequeño y enróllelo hasta obtener una masa fina por todos lados y espesa en el medio.

4. Envolver el relleno, recogerlo y aplanarlo.

5. Una vez lista la olla se puede cocinar durante 10 minutos dependiendo del grado de la masa. Aplicar un poco de aceite a la fuente para horno eléctrica, agregar las hamburguesas de carne y untar con aceite. Cubra y cocine hasta que estén dorados por ambos lados, volteando varias veces en el medio.