Cómo hacer rana toro en casa

Recientemente, muchos amigos preguntaron cómo cocinar ranas toro domésticas. Hablemos de este tema basándonos en mi experiencia de hoy. Espero que pueda ayudar a los amigos necesitados.

Comida

200 g de rana toro, 20 g de pimiento verde, 100 ml de agua hirviendo, 5 g de azúcar, 5 g de salsa de ostras, 5 g de pimienta, 5 ml de vino de cocción, 5 ml de salsa de soja ligera, 5 g de esencia de pollo, 2 gramos de pimienta, 5 gramos de sal, 10 ml de agua y almidón, 10 gramos de base de olla caliente, 3 gramos de dientes de ajo y 3 gramos de rodajas de jengibre.

Pasos

1. Lavar primero la rana toro y reservar.

Cortar dos dientes de ajo.

3 A continuación calienta el aceite en la olla, añade el jengibre y los dientes de ajo y saltea hasta que estén fragantes.

4 Echar la rana toro y sofreír.

5 Hervir la carne de rana con vino de cocción después de que cambie ligeramente de color.

6 Añade la cantidad adecuada de sal después de sofreír.

7 Añade la salsa de soja.

8 Añade la salsa de ostras.

9 Vierta agua hirviendo, la cantidad de agua no debe exceder la rana.

10 Baja ligeramente la olla para que la sopa tenga un color uniforme.

11Añade pimienta.

12 Después de que hierva el fuego, agregue una cantidad adecuada de base de olla picante según el gusto.

13 Cocinar hasta que se reduzca el jugo, verter las tiras verdes y rojas picadas y sofreír rápidamente.

14Añade esencia de pollo y un poco de azúcar para potenciar el frescor.

15 Espesado con almidón de agua.

16 Saltear un par de veces.

17 Puedes hacer una rana toro estofada muy nutritiva y deliciosa.