Asa las batatas en el microondas. ¿Cómo puede ser fragante por fuera y suave y ceroso por dentro? ¿Te gusta asar batatas al aire libre?
No hay forma de hornear batatas en el microondas para que queden fragantes por fuera y suaves por dentro.
Motivo
Esto está determinado por el método de calentamiento del horno microondas.
Las batatas asadas por fuera se asan principalmente a fuego abierto y el método de calentamiento es de fuera hacia dentro. La temperatura exterior de las batatas es relativamente alta y la temperatura interior es relativamente baja, lo que puede quemar la piel exterior y el calor se transfiere gradualmente al interior, volviéndola suave y cerosa.
El calentamiento por microondas se realiza desde adentro hacia afuera. El principio del calentamiento es que el movimiento molecular dentro de los alimentos genera mucho calor. Por lo tanto, es imposible quemar la piel y suavizar el interior al mismo tiempo.
Pero según el principio del calentamiento por microondas, el exterior puede quedar tan suave y ceroso como el interior.
Un método para asar boniatos en el microondas
La clave para asar boniatos es utilizar buenos boniatos, como por ejemplo unas patatas con miel. Las batatas horneadas en el microondas quedan igual de suaves y cerosas por dentro y por fuera. La clave es asegurarse de que la humedad del interior de las batatas no se pierda demasiado rápido.
Al asar batatas, puedes usar un horno microondas, una bolsa de comida o una lonchera para microondas para colocar las batatas.
Método de elaboración
1. 250 gramos de boniato y una bolsa de conservación para microondas.
2. Lavar los boniatos y meterlos en una bolsa de conservación.
3. Enciende el microondas y déjalo encendido durante 6 minutos.
4. Saca los boniatos y caliéntalos en el microondas otros dos minutos. El propósito de este paño es limpiar el agua de la superficie de las batatas.