Cómo cocinar batatas con polenta
Ingredientes: 200 gramos de boniato, 120 gramos de sémola de maíz.
Cómo hacer polenta de boniato
1 Lavar los boniatos, cortarlos en trozos pequeños y reservar.
2. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, hierva y espolvoree con sémola de maíz (revuelva mientras revuelve para evitar que se pegue a la olla), cocine hasta que esté medio cocido, agregue los cubos de camote, y cocine hasta que la papilla esté cocida. Dos veces al día durante 5-7 días.
Eficacia: La batata es de naturaleza neutra y de sabor dulce. Tiene las funciones de nutrir el medio y armonizar la sangre, reponer el qi y promover la producción de líquidos, humedecer los intestinos y la sequedad, nutrir el yin y nutrir. los riñones. Tanto las batatas como el maíz contienen más fibra, lo que puede acelerar la excreción de heces en los intestinos.
Boniato y polenta
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La polenta de boniato es una papilla/papilla. Los ingredientes principales son maíz y batatas. El sabor es fragante y la técnica de cocción es la principal dificultad. Bienvenido a expresar sus opiniones, publicar sus logros y compartir sus experiencias.
Fotos de la receta
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Ingredientes: 1 boniato (unos 200g), 100g de residuo de maíz, 10g de harina de maíz. [HaoChi123.com]
Color destacado: grano integral saludable: batata y polenta. [HaoChi123.com]
Ejercicios: 1, 2. Preparar las materias primas y lavar los residuos de maíz con agua.
3. Poner en la olla unos 1500 ml de agua, llevar a ebullición, luego añadir el residuo de maíz, remover un par de veces con una cuchara para evitar que se pegue al fondo y cocinar. durante unos 10 minutos.
4. Lavar, pelar y cortar los boniatos en dados.
5. Pon los dados de boniato en la olla, revuelve uniformemente con una cuchara y cocina durante unos 30 minutos (es mejor revolver un par de veces con una cuchara).
6. Poner la harina de maíz en un bol, añadir unos 30 ml de agua y remover uniformemente.
7.8. Luego vierta el agua de harina de maíz revuelta uniformemente en la olla, revuelva uniformemente en una dirección con una cuchara y cocine hasta que la papilla se espese.
Consejos:
1. Una vez cocida la papilla, no tape bien la olla, sino abra una pequeña ranura para evitar que la olla se desborde.
2. Al remover, debe ser en una dirección para que la papilla quede espesa. [HaoChi123.com]
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