¿Puede Lily saber guisar carne?

Ingredientes: 30g de semillas de loto, 30g de azucena, 250g de magro de cerdo. Vino de cocina, sal refinada, glutamato monosódico, cebollas verdes, rodajas de jengibre, manteca de cerdo.

Práctica:

1. Lavar el cerdo, blanquear la sangre y cortar en trozos.

2. Agrega manteca de cerdo a la olla caliente, sofríe la cebolla y el jengibre, agrega la carne y sofríe, cocina el vino de cocción y sofríe hasta que se seque el agua.

3. Añade agua, sal refinada, glutamato monosódico, semillas de loto y azucena y lleva a ebullición, retira la espuma y cocina a fuego lento hasta que la carne esté cocida y tierna. Retire las cebollas y el jengibre y retírelos de la olla.

Eficacia:

Nutre el yin y fortalece el yang, calma la mente y tranquiliza la mente, diuresis y laxante, frena las lágrimas, humedece los pulmones, alivia la tos y el asma, etc.