Cómo hacer un delicioso relleno de cerdo y berenjenas

400g de harina, 300g de cerdo, 300g de berenjena 3.

Condimentos

Aceite, sal, salsa de soja, cinco especias en polvo, cebolla verde y jengibre rallado.

Pasos

1. Agrega la cantidad adecuada de harina a la masa hasta formar una masa y cubre con film transparente.

2. No se te ocurra lavar las berenjenas.

Pícalas

4. Pela las cebolletas, lávalas, pícalas en trozos pequeños y pícalas. el jengibre.

5. Picar el cerdo

6. Agregar un poco de sopa vieja, cebolla verde picada y jengibre, sal, cinco especias en polvo, salsa de soja, revolver en una dirección, verter el Frijoles fritos sobre la carne y mezclar bien.

7. Añade la berenjena picada y revuelve uniformemente.

8. Haz bolas de masa

9. Cocínalas.

10. Puedes comer bolas de masa.

Consejos

1. Puedes añadir un poco menos de salsa de soja al mezclar el relleno de carne, pero asegúrate de añadir un poco menos. El sabor no es fuerte.

2. La berenjena está suelta y la proporción con la carne debe ser de 3:7.

3. Cocinar las empanadillas. Después de que el agua hierva, coloca las bolas de masa en la olla. Después de abrirlo nuevamente, agrega agua fría dos veces y sácalo. Las albóndigas estaban cocinadas a la perfección.