¿Cómo hacer mermelada de rosas (azúcar moreno)? A ver si lo estoy haciendo bien. Tritúrelo con rosas, azúcar moreno y un chorrito de vino. Como está demasiado seco, agregue agua y cocine al vapor en una botella durante 30 minutos.

Materiales: dos rosas (rosas rojas con pétalos grandes y pulpa gruesa), azúcar moreno, un pisón de piedra o madera y una botella de vidrio de boca ancha con un tapa de sellado.

Método::1. Primero, quita los pétalos de rosa, enjuágalos con agua limpia, sécalos con toallas de papel y colócalos en un lugar ventilado para que se sequen por un tiempo.

2. Coloca dos o tres capas de pétalos lavados en la olla, luego espolvorea con una capa de piloncillo, luego coloca dos o tres capas de pétalos, y luego espolvorea con una capa de piloncillo.

3. Utiliza herramientas de piedra o palos de madera. La función principal no es triturar el azúcar moreno, sino dejar que el azúcar moreno triture el jugo de la rosa hasta que la rosa se convierta en una pasta. azúcar moreno de color rojo brillante.

4. Ponga la pasta de rosas triturada en una botella de vidrio de boca ancha, aplique una capa de miel en la superficie y luego ciérrela durante unos 20-30 días.

~Agrio y dulce, con una fuerte fragancia de rosas~ ~ ~