¿Se pueden freír y comer los hongos blancos?
Cómo freír hongo blanco: remojar el hongo blanco y partirlo en trozos pequeños, limpiarlo, secarlo y reservar. Corta el pimiento verde en trozos pequeños, corta las zanahorias en rodajas y prepara unas cebolletas picadas. Caliente el aceite en una sartén, saltee primero las cebolletas, luego agregue las rodajas de zanahoria, saltee las rodajas de zanahoria hasta que estén suaves, luego agregue el pimiento verde y la sal y saltee uniformemente. Verter el hongo blanco, sofreír a fuego alto para secar el agua, y finalmente agregar la esencia de pollo y sofreír uniformemente.
2. Apio y hongos blancos fritos vegetarianos: Primero prepara los ingredientes: 150g de apio, 1 hongo blanco, 1 cucharadita de sal y un poco de esencia de pollo. Cómo sofreír apio y hongos blancos con verduras: Prepare el apio y los hongos blancos, corte el apio en trozos pequeños de tres a cuatro centímetros de largo, remoje los hongos blancos secos en agua durante 1 hora, lávelos después del remojo y luego corte un pedazo grande en muchos pedazos pequeños. Calentar la sartén con aceite frío, agregar el apio y sofreír durante 1 minuto. Salpimentamos al gusto, añadimos el hongo blanco, sofreímos 1 minuto, apagamos el fuego, espolvoreamos con un poco de pimienta y sofreímos uniformemente.