Las tiendas minoristas de alimentos frescos cierran con frecuencia. ¿Qué obstáculos al desarrollo ha encontrado?

Las tiendas minoristas de alimentos frescos que alguna vez fueron de alta gama ahora están cerradas para su reventa y están en crisis. En el pasado, cuando me registraba en una tienda de celebridades en línea, siempre estaba vacía. Aunque, el responsable afirmó que esta adaptación empresarial, en opinión de los expertos, "nuevo comercio minorista más restauración a domicilio" ya no es viable. En 2016, después de que Jack Ma propusiera por primera vez el nuevo concepto de venta minorista, Alibaba, JD.COM, Suning y Yonghui siguieron su ejemplo, y jugadores de todos los ámbitos de la vida acudieron en masa. ¿Alibaba invierte 65.438 + 50 millones de dólares para construir el comercio electrónico de alimentos frescos "Hippo Fresh"? Seguidas por Yonghui Chaozhong, Suning Su Xiansheng, Meituan Elephant Fresh, 7FRESH y otras tiendas, que han surgido como hongos después de una lluvia.

En ese momento, todas las categorías minoristas fueron barridas por la nueva guerra minorista y comenzó una guerra caliente en el mercado de alimentos frescos. Ahora, después de haber sido probadas por el mercado, esas nuevas tiendas minoristas del pasado están en problemas. J.D. El plan de apertura rápida de tiendas 7FRSH de COM fracasó y Meituan Elephant cerró 5 tiendas. Continúan desapareciendo nuevos establecimientos minoristas, lo que genera falsas alarmas en el comercio minorista tradicional.

Desde los primeros éxitos de la langosta y el cangrejo real de Boston hasta el nuevo mercado minorista de alimentos frescos, los consumidores pueden experimentar un tipo diferente de compras en el supermercado. Pero estos supermercados se dirigen a jóvenes con un poder adquisitivo de nivel medio a alto. En cuanto a los tipos de productos, la mayoría son alimentos importados de alta gama y la decoración también es particularmente elegante. La realidad es que hay muchas personas que son las primeras en adoptarlo, pero no tantas que insisten en mantener el consumo de alta frecuencia durante mucho tiempo.

Centrarse en el mercado de alta gama, pero ignorar las necesidades reales generales. Hoy en día, la novedad ha desaparecido y pocas personas acuden a los mercados de alto nivel todos los días. Sumado a cuestiones como el costo, la ubicación y el posicionamiento, la situación de pérdida constante de dinero no se puede resolver.

Por lo tanto, el nuevo comercio minorista tiene poca importancia para los consumidores comunes y corrientes. China no ha cultivado consumidores de alto nivel. La sostenibilidad del nuevo comercio minorista depende de los consumidores y el tiempo nos dirá la respuesta.