Cómo hacer pastel de milhojas de rosas, quiero hacer pastel de milhojas de rosas de Lanzhou

Cómo hacer tarta de rosas

1. Mezclar los ingredientes del aceite y la harina hasta formar una masa, tapar con film transparente y dejar reposar 15 minutos.

2. Mezclar los ingredientes de la masa de agua y aceite de manera uniforme, amasar hasta obtener una masa de agua y aceite, cubrir con film transparente y dejar reposar durante 15 minutos.

3. Dividir la superficie de aceite y la superficie de agua-aceite en 12 partes respectivamente. Tome una porción de la masa de agua y aceite y aplánela hasta formar una hoja, luego envuelva una porción de la masa de aceite en forma de bola. Haz el resto en secuencia

4. Estirar la masa envuelta formando lenguas, enrollar, cubrir con film transparente y dejar reposar 10 minutos. Extiéndelo así dos veces para formar un hojaldre.

5. Tome una masa de hojaldre, enróllela en un trozo, envuélvala con relleno de rosas, colóquela con la costura hacia abajo en un molde para hornear, haga el resto en secuencia y salpique un punto con rosas. salsa en el medio.

6. Precalienta el horno, coloca la bandeja para hornear en el medio del horno y hornea a 180 grados durante 20-25 minutos.