Cómo hacer empanadillas rellenas de cerdo y repollo

Las empanadillas rellenas de cerdo y col china son las siguientes:

1 Cortar el cerdo en trozos pequeños, batir con el dorso de un cuchillo hasta que cambie de color y cortar en carne picada.

2. Lavar la col china y cortarla en trozos.

3. Ponga la carne picada y la col china en un bol, agregue una cantidad adecuada de sal, salsa de soja, jengibre picado y aceite de sésamo y revuelva uniformemente.

4. Tome un trozo de envoltorio de bola de masa, agregue la cantidad adecuada de relleno y amáselo hasta darle forma de bola de masa con las manos.

5. Hervir una olla con agua, añadir las bolas de masa después de hervir y cocinar hasta que floten.

6. Saca las albóndigas, escurre el agua, añade un poco de aceite de cocina y revuelve uniformemente.