¿Cómo cocinar codillo de cerdo tan podrido y delicioso?
El método para hacer el codo braseado es el siguiente
El primer paso es preparar el codo, la cebolla, el jengibre, el anís estrellado, la pimienta, la salsa de soja y el azúcar de roca.
Paso 2: Lavar los codos directamente, cortar la cebolla y el jengibre en rodajas, preparar la olla y añadir agua.
El tercer paso es poner directamente en la olla la cebolla, el jengibre, el pimiento y el anís estrellado. Después de hervir, coloque el codo directamente en la olla.
El cuarto paso es cocinar durante unos 30 minutos, agregar salsa de soja light, luego cocinar el azúcar de roca en la olla y finalmente reducir el jugo.