¿Qué más puedo comer en mi cumpleaños además de pastel?
Para celebrar los cumpleaños de los mayores, los niños suelen prepararles fideos y bollos de la longevidad; independientemente de si los mayores o los niños celebran sus cumpleaños, se comen huevos duros.
Costumbres de cumpleaños en Hancheng, Shaanxi
La gente de Hancheng presta especial atención a los cumpleaños de las personas mayores, lo que se llama "celebración de cumpleaños", o "celebración de cumpleaños" o "celebración de cumpleaños". .
La mayoría de las personas empiezan a vivir a los 60 años. Un cumpleaños cada 10 años, mientras que la escala de cumpleaños en otras edades es menor. En los cumpleaños, los familiares y vecinos vienen a felicitar a los ancianos. La nuera les regala zapatos y ropa nuevos a los ancianos, la hija les regala bollos de cumpleaños, bollos de pastel de cumpleaños y bollos de melocotón de cumpleaños. Los vecinos suelen enviar huevos y bollos de melocotón de cumpleaños. y similares. Enviar cuentas de cumpleaños, pantallas de cumpleaños, placas de cumpleaños y coplas de cumpleaños son formas elegantes, y los deseos de cumpleaños escritos por personajes famosos son aún más gloriosos.
En los cumpleaños, la familia del Señor celebra un banquete y la mayoría de las familias ricas hacen grandes arreglos, cantan óperas, tocan silbatos y caminan por pueblos y callejones para cantar alabanzas y mostrar su riqueza.
Costumbres de cumpleaños en Henan
La gente de Henan está acostumbrada a tomar el día 60 como punto de partida para las celebraciones de cumpleaños. Hay un dicho popular que dice "no celebras tu cumpleaños hasta que llegas". tu sexagésimo cumpleaños." La gente llama cada diez años después de los sesenta "gran longevidad", y cada cinco años después de los sesenta se llama "pequeña longevidad". Independientemente de si se trata de un cumpleaños grande o pequeño, hay que realizar celebraciones.
El día del cumpleaños, los hijos y nietos decorarán cuidadosamente la habitación del cumpleañero, y decorarán el recibidor con luces y colores para que luzca como nuevo. Se coloca una mesa cuadrada en el medio y se cuelga un delantal rojo frente a la mesa. Se encendieron dos velas rojas sobre la mesa y se encendieron algunas varillas de incienso. La mesa cuadrada se llenó de frutas de la longevidad, vino de la longevidad, peces de la longevidad, etc. En las paredes cuelgan imágenes de estrellas de la longevidad, pancartas rojas de la longevidad y coplas de la longevidad, con palabras como "Las bendiciones son tan largas como el agua que fluye del Mar de China Oriental, y la longevidad es tan larga como los pinos eternos de Nanshan". Esta mañana, el anciano estaba pulcramente vestido, sosteniendo un bastón con cabeza de dragón en la mano y sentado en lo alto de la sala principal. Todos los niños, sobrinas y sobrinos se vistieron y se inclinaron ante el anciano uno por uno, deseándole buena suerte y larga vida. La generación más joven presentó respetuosamente frutas y huevos de la longevidad al anciano, y el anciano compartió estos alimentos con todos. Como dice el refrán, esto es un desastre para el anciano. Para el desayuno de hoy debes comer huevos. Una vez cocidos los huevos, páselos por agua fría. El anciano los sostiene en sus manos y los frota con ambas manos. Este tipo de comportamiento se llama "Suerte Gulu". Se dice que comer huevos llenos de suerte puede eliminar todas las enfermedades, eliminar la mala suerte y traer buena suerte.
En algunos lugares las celebraciones de cumpleaños se realizan por la mañana, en otros al mediodía. En este día, familiares y amigos vendrán a felicitar al cumpleañero, por lo que conviene preparar un suntuoso banquete en casa del cumpleañero para entretener a los invitados. El regalo que dan las personas que celebran cumpleaños se llama "Shou Li". Si se trata de fideos secos, se llama "Shou Noodles", los huevos se llaman "Shou Eggs" y el azúcar moreno se llama "Shou Tang". Toda chica que se casa debe preparar pasteles de cumpleaños para sus padres. Los residentes urbanos compran pasteles al estilo occidental, pero en las zonas rurales la gente los hace principalmente a mano. El popular pastel de longevidad al vapor es un panecillo al vapor con forma de melocotón hecho de harina de trigo y relleno de dátiles rojos y azúcar moreno.
Se lanzan petardos antes de las celebraciones de cumpleaños al mediodía, y luego el "cumpleañero" toma asiento y los niños se inclinan. Los familiares y amigos felicitaron al anciano por turno, y el anciano asintió con frecuencia y agradeció a los felicitadores. Los hijos e hijas le entregaron los fideos al anciano con ambas manos y le desearon vida eterna. Luego, brindis, degustaciones de platos, risas y risas llenan el salón de la longevidad y la familia disfruta de la felicidad familiar. La comida del mediodía de ese día fue muy suntuosa, con los fideos como principal alimento básico. Los fideos se denominan "fideos de la longevidad" y son un alimento indispensable para la longevidad. Por lo general, cuando se celebran cumpleaños, se comen fideos de la longevidad y las hijas envían pasteles de cumpleaños y melocotones a sus padres. Pero cuando los padres cumplen sesenta y seis, setenta y tres u ochenta y cuatro años, los regalos de cumpleaños que la hija les da a los padres son especiales.
Costumbres de cumpleaños en Anhui
Shou Dan: ceremonia de celebración de cumpleaños, comúnmente conocida como “shou” o “cumpleaños”, que generalmente se refiere a un gran cumpleaños una vez cada diez años. El décimo cumpleaños de un niño se llama "Cola Larga" y los abuelos o tíos y tías envían arroz, ropa, zapatos y sombreros para celebrarlo. En los cumpleaños de personas de mediana edad y jóvenes, no hay ningún ejemplo de invitar a invitados a celebrar. El proverbio "ni tres ni cuatro" significa que los cumpleaños del 20, 30 y 40 no se celebran. En tales ocasiones, sólo algunos. Se añaden platos de carne. Es una mala suerte no celebrar tu cumpleaños a los 40 años porque la palabra "cuatro" es la misma que la palabra "muerte". Las celebraciones de cumpleaños suelen comenzar a los 50 años. La edad de 50 años se llama "Daqing", la edad de 60 años o más se llama "Shangshou" y la edad de dos ancianos que viven juntos se llama "Doble cumpleaños". Los niños deben celebrar los cumpleaños de sus padres en sus cumpleaños. Como dice el proverbio: "Nadie sabe cuándo tienes treinta o cuarenta años, pero el gong te avisará cuando tengas cincuenta o sesenta". También existe el dicho "haz siete pero no ocho". El 80 cumpleaños suele prorrogarse hasta el año siguiente. Comúnmente conocido como "buoyanshou" o "mayor longevidad", también hay personas que celebran su cumpleaños con un año de antelación.
Al celebrar el cumpleaños de un adulto, los hombres deben "celebrar nueve pero no diez", independientemente de su edad; las mujeres deben "celebrar todos menos cero"; en algunos lugares, tanto hombres como mujeres "felicitan nueve pero no diez"; Según la antigua costumbre, cien años se consideran demasiado viejos y es fácil causar daño, por lo que no se celebran los cien años. En los viejos tiempos, las celebraciones de cumpleaños las realizaban principalmente familias ricas con estatus social, mientras que las familias pobres no celebraban sus cumpleaños.
Regalo de cumpleaños: Para celebrar los cumpleaños, la familia cocinará al vapor fideos de arroz o "melocotones Shoutu" en harina (cuanto mayor es la persona, más grandes son los melocotones) con antelación y los distribuirá entre familiares y amigos. , la parte principal de la celebración del cumpleaños es el yerno y la hija, con el yerno como acompañante.
Forma de celebración de cumpleaños: la casa de celebración de cumpleaños envía invitaciones y decora el salón de cumpleaños al mismo tiempo. En el medio del salón, se cuelga la palabra dorada "Shou", o "Cien años". Se cuelga "viejos discípulos", y en ambos lados se cuelgan las palabras de felicitación "La suerte es tan grande como el Mar de China Oriental, la longevidad". Más alta que Nanshan. Primero, se instala el salón de la longevidad la noche anterior al cumpleaños, con velas rojas brillando intensamente, el cumpleañero quema incienso y rinde homenaje a los antepasados del cielo y la tierra. El día del cumpleaños, temprano en la mañana se lanzan petardos y familiares y amigos vienen a felicitar a la familia, lo que se conoce comúnmente como "saludos de cumpleaños". Cuando llega el momento, el anciano lo evita y deja un asiento vacío en el pasillo. Los invitados saludan al asiento vacío y los hijos y nietos se hacen a un lado para responder a los saludos.
Banquete de cumpleaños: primero se sirven huevos, té y fideos de la longevidad. Hay muchos enemigos que invitan a toda la aldea y a todo el clan a comer fideos de la longevidad, y los que no hayan llegado serán entregados a sus puertas. Cuando come vino de la longevidad, la cumpleañera generalmente no se sienta en el salón principal, sino que busca algunas personas mayores de edad similar para que lo acompañen y toma un asiento separado en la trastienda. Cuantos más platos, mejor, lo cual es señal de buena fortuna y longevidad. Después del banquete de cumpleaños, el propio cumpleañero, o representado por sus hijos y nietos, quiere expresar su agradecimiento a los familiares e invitados mayores, lo que comúnmente se conoce como "volver a rendir homenaje". La gente rica también invita a grupos de teatro a cantar a capella por la noche (sin maquillaje, sin actuación, sin escenario). Pero con acompañamiento de batería. La mayoría canta óperas festivas, como "Golpea la rama dorada", "Palacio Jiuxi", etc.
Costumbres de cumpleaños en Hunan
A cualquier hombre o mujer menor de 50 años solo se le llama cumpleaños, no celebración de cumpleaños. Sólo los mayores de 50 años pueden celebrar cumpleaños y aceptar deseos de cumpleaños de hijos, nietos, familiares y amigos.
Si un hombre se cae el primer día (es decir, 51, 61, 71) y una mujer se cae el décimo día (es decir, 50, 60, 70), se llama un gran cumpleaños. Las familias adineradas organizan celebraciones de cumpleaños, preparan banquetes, montan bandas, colocan linternas y decoraciones coloridas, cuelgan estrellas de cumpleaños, pancartas y coplas de cumpleaños, invitan a grupos de teatro a actuar, celebran sus cumpleaños y notifican a familiares y amigos para que vengan a celebrar su cumpleaños. vino. En ese momento, la casa se llena de felicitaciones, se disparan cañones y se entregan regalos, y luego se lleva a cabo una ceremonia de celebración de cumpleaños, con músicos tocando música. La cumpleañera viste ropa de cumpleaños nueva de alta gama y se sienta en lo alto de la silla imperial. , aceptando las reverencias de los jóvenes, mientras el grupo de actores "golpea y agrega funcionarios" a ella, "Liang Jiaguan" y se inclina ante él.
Debes comer fideos de la longevidad en el banquete. Además de las grandes celebraciones para los grandes cumpleaños, cada año también se celebran pequeñas celebraciones para los cumpleaños pequeños. Sin embargo, si una familia pobre no tiene la capacidad financiera para realizar una gran celebración de cumpleaños, les resultará fácil hacerlo o puede que no les importe. Esta costumbre continúa hasta el día de hoy, pero la etiqueta de celebración de cumpleaños se ha reformado enormemente y, a menudo, se ha simplificado. En las ciudades, la generación más joven suele comprar pasteles, fideos y platos de cumpleaños, celebrar un banquete familiar o ir a un restaurante a comer. para expresar celebración y respeto. En el campo todavía existe la costumbre de realizar celebraciones de cumpleaños.
Las personas que celebran su 60 cumpleaños se llaman "Sesenta años", los 70 cumpleaños se llaman "Old Seventies", los 80 cumpleaños se llaman "Viejos", los 90 cumpleaños se llaman "Viejos" y los 100 cumpleaños se llaman "Qiyi". Los centenarios son raros. Las personas de familias ricas o acomodadas suelen celebrar banquetes para celebrar sus cumpleaños cuando tienen sesenta, setenta o sesenta años. Los obsequios de cumpleaños para las hijas son pesados e incluyen edredones de cumpleaños, bollos de cumpleaños, carpas de cumpleaños, ropa de longevidad, zapatos de longevidad, velas de cumpleaños, incienso de longevidad y petardos largos. Los fideos y bollos al vapor se colocan en bandejas en forma de torre y se ofrecen al cielo y a la tierra. Además, se sirven bollos al vapor para “disfrutar del público”.
La ceremonia de adoración del cumpleaños fue solemne. El salón de la longevidad estaba decorado con linternas y adornos coloridos, y se colgó la palabra dorada "Shou", así como una imagen de la estrella de la longevidad, un eje de la longevidad y el copla "Las bendiciones son como el agua que fluye largamente del Mar de China Oriental, y la vida es tan larga como los pinos de hoja perenne en las montañas Nanshan". Al rendir homenaje a un cumpleaños, la "cumpleañera" se sienta en la silla del gran maestre, los hombres a la izquierda y las mujeres a la derecha, por turnos, los niños, familiares y amigos de las generaciones más jóvenes. Después de la ceremonia, comen fideos de la longevidad y beben vino de la longevidad.
Costumbres de cumpleaños en Zhejiang
En los viejos tiempos, las familias ricas empezaban a trabajar para ganarse la vida a los 30 años, lo que significa "establecerse a los treinta". Hay un dicho. que "si no haces nada a los treinta, no serás rico a los cuarenta". En el condado de Yinxian, Ninghai y otros lugares, existe la costumbre de "hacer nueve pero no diez". Se dice que comenzó a la edad de cuarenta años. Debido a que el número cuatro es lo mismo que la muerte, la gente comenzó a comenzar la vida. un año antes, se promovió más tarde y se convirtió en un hábito. El banquete es relativamente pequeño, con familiares y amigos invitados al banquete, y los invitados reciben algunos obsequios de cumpleaños.
Como dice el refrán: "Los ricos quieren longevidad, los pobres quieren parientes". Las familias ricas celebran su cumpleaños cada diez años cuando cumplen cincuenta, lo que se llama cumpleaños de "decenas de años". Las celebraciones de cumpleaños tienen que ver con la pompa y el lujo.
La vela de cumpleaños que se regala debe estar "llena de malicia", con las palabras "Fu tan bueno como el Mar del Este, longevidad tan larga como las Montañas del Sur" escritas en oro. Algunos ponen la palabra de oro "longevidad" en los regalos. Las comidas de cumpleaños incluyen Yu (cerdo) Tang (azúcar blanco) Fu (salvado) Gui (Longan) y Shoudao (bollos al vapor, también conocidos como bollos al vapor Shuangshou). Se piden en la famosa tienda Nanhuo y se colocan en 5 platos grandes y descuidados. . Está apilado en forma de pagoda de cinco pisos y se llama "Cinco generaciones de fortuna".
A medida que se acerca el cumpleaños, hijos y nietos envían invitaciones a familiares y amigos. El cumpleaños del cumpleaños de una persona se llama "Nuan Shou". La sala de la longevidad está decorada con faroles, mesas de incienso, biombos y velas. Una familia rica enciende 7 pares de velas de cumpleaños para celebrar su 60 cumpleaños y aumentará en consecuencia en el futuro. En la sala de la longevidad cuelga un gran carácter dorado "Shou" o una imagen de la estrella de la longevidad, y junto a él cuelgan coplas de la longevidad y pantallas de la longevidad, como "Las bendiciones son como el agua que fluye largamente del Mar de China Oriental, y la longevidad es tan larga". como los pinos eternos en las montañas Nanshan." También hay tres estrellas para "buena suerte, riqueza y longevidad", "trabajos domésticos" y culto a los antepasados. El señor de la longevidad y la dama de la longevidad también son las estrellas de la longevidad. Se sientan en dos grandes asientos y reciben adoración de rodillas por parte de las generaciones más jóvenes. Si alguien de la misma generación desea felicitaciones de cumpleaños, los hijos y nietos deben devolver el favor en su nombre. Después de los saludos, la cumpleañera reparte dinero entre sus nietos, sobrinos y otras generaciones más jóvenes, enorgulleciéndose del "encuentro de las cinco generaciones" y de la prosperidad de sus descendientes. El banquete de cumpleaños incluye vino añejo y vino Huadiao, "Shou Tao" se utiliza como refrigerio y los platos incluyen pollo y pescado enteros. Una vez finalizado el banquete, se distribuyen bollos al vapor y albóndigas doradas a los vecinos, lo que se llama "bollos al vapor Yuan Yuan". Algunas estrellas de cumpleaños también usaron el dinero que recibieron de los regalos de cumpleaños para saltarse los banquetes de cumpleaños y juntar algunos ahorros para usarlos en el funcionamiento de escuelas, reparación de puentes, pavimentación de carreteras, construcción de pabellones, etc. En cuanto a los pobres, no tienen suficiente para comer, por lo que "los pobres no cumplen años".