¿Puedo comer maíz regularmente?
Comer demasiados cereales integrales afectará a la digestión. El exceso de fibra puede provocar síntomas agudos como obstrucción intestinal y deshidratación.
Comer cereales integrales durante mucho tiempo también afectará la absorción y hará que el cuerpo humano carezca de muchos nutrientes básicos. La llamada "cara maloliente" es una manifestación típica de desnutrición provocada por el consumo excesivo de fibra.
Para aquellos grupos "especiales" que necesitan mucha nutrición, el daño causado por el consumo excesivo de cereales integrales es el más evidente, incluidas las mujeres embarazadas y lactantes y los adolescentes en periodo de crecimiento y desarrollo.
Los beneficios de comer más maíz para el cuerpo humano;
El maíz contiene más fibra cruda, que es de 4 a 10 veces mayor que el arroz pulido y la harina refinada. El maíz también contiene una gran cantidad de magnesio, que puede fortalecer la peristalsis de la pared intestinal y promover la eliminación de desechos del cuerpo.
El maíz se puede cocinar para hacer sopa en lugar de té, o molerlo para hacer polenta y tortillas. Las palomitas de maíz infladas son de tamaño grande, te hacen sentir lleno después de comer y son bajas en calorías.
El maíz es rico en calcio, fósforo, selenio, lecitina, vitamina E, etc., todos los cuales tienen el efecto de reducir el colesterol sérico. Los indios casi no tienen presión arterial alta ni enfermedades coronarias, principalmente porque su alimento básico es el maíz. Además, comer más maíz puede mantener tus ojos jóvenes y hermosos.