Cómo hacer deliciosos fideos fríos de harina de maíz

Fideos fríos de harina de maíz

Ingredientes

400 gramos de pollo, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 500 gramos de cerveza, 10 gramos de salsa de soja, 5 gramos de azúcar, 4 gramos de sal, 3 gramos de aceite

Elaboración

1.1 Lavar y cortar el pollo en trozos, añadir la salsa de soja, los granos de pimienta negra y el vino de cocción, mezclar. bien, y marinar durante 30 minutos; lavar los pimientos verdes y rojos. Limpiar las rodajas;

2.2. Poner aceite en la olla Cuando el aceite esté caliente añadir los trozos de pollo marinados y sofreír hasta que el pollo cambie de color.

3.3. Vierta la cerveza, luego agregue una pequeña cantidad de salsa de soja y una cucharada pequeña de azúcar, y cocine hasta que la carne esté tierna.

4.4 Cuando la sopa esté casi seca, añadir el pimiento verde y el pimiento rojo, añadir la cantidad adecuada de sal, sofreír un poco hasta que la sopa esté casi seca y luego sacarla de la olla.