Al hornear alimentos en el horno, ¿cómo elegir herramientas para hornear como papel de aluminio, papel encerado y tela encerada?

Al hornear pasteles, galletas o pan, para evitar que la superficie se oscurezca demasiado, puede cubrir los alimentos con papel de aluminio con el lado fotosensible hacia arriba. Hablemos del papel al óleo. El papel engrasado es un tipo de papel para hornear de alta temperatura que ha sido siliconado. Cuando hornee galletas, colóquelo debajo para evitar que se pegue. También es más fácil limpiar una pequeña cantidad de aceite derramado. También se puede utilizar en repostería, bollos al vapor, bollos al vapor y otros snacks chinos. Ponerlo en una vaporera es solo el nombre del papel de aluminio en Hong Kong y Guangdong. El nombre correcto del papel de aluminio es "papel de aluminio".

El papel de aluminio está fabricado a partir de aluminio metálico o aleación de aluminio mediante equipos de laminación, con un espesor inferior a 0,025 mm y un punto de fusión de 660 °C. El papel de aluminio se utiliza principalmente para envasar alimentos, también conocido como papel de aluminio. Está hecho de papel de aluminio para pesar y papel de aluminio unidos. Tiene las características de fácil modelado, sin rebote, resistencia a altas temperaturas, sin contaminación y propiedades químicas estables. Se utiliza mucho en envases de alimentos (como cigarrillos) y materiales de construcción (materiales aislantes). Cuando utilice el horno al aire libre, puede colocar un trozo de papel engrasado para que la limpieza sea más cómoda. También puede evitar que los alimentos se peguen y se engrase. desbordante, lo que dificulta su limpieza. Propósito del papel encerado: El papel encerado es un tipo de papel para hornear siliconado para altas temperaturas. Colóquelas en una bandeja para hornear mientras se hornean las galletas para evitar que se peguen. Básicamente, un trozo de papel encerado se puede reutilizar dos o tres veces. También se puede colocar en el molde al hornear pasteles para facilitar el desmolde del producto terminado. Además, el papel de aluminio también se utiliza mucho. Ya sean una variedad de carnes, mariscos o incluso verduras, se pueden asar con papel de aluminio.

En pocas palabras, siempre que no esté húmedo ni aceitoso, puedes hornearlo con papel de aluminio. Tiene buena ductilidad y se puede doblar como quieras. Es un poco más duro que el anterior. Envuelto en papel de aluminio y el papel engrasado es más suave. Cuando enrolles el pastel, puedes usar un rodillo para enrollarlo fácilmente. El papel de aluminio es muy maleable. Si doblamos el papel de aluminio en forma de caja pequeña o lo envolvemos en papel de aluminio, podemos reducir la pérdida de humedad y nutrientes en los alimentos y mantenerlos frescos y tiernos. Como nuestro pescado a la parrilla, mariscos a la parrilla, champiñones enoki, habrá mucha sopa, solo use papel de aluminio.