El repollo está lleno de nutrientes. ¿Cómo hacer que el repollo sea delicioso?

La col china es rica en nutrientes. Como proteínas, minerales y fibra de alta calidad. Comer col rizada con moderación puede complementar los nutrientes que su cuerpo necesita y lograr el efecto de fortalecerlo. El repollo también tiene otra característica hermosa: es un "verdura que nutre el estómago" natural que puede ayudar a tratar las úlceras gastrointestinales, las úlceras duodenales y otras enfermedades relacionadas con el malestar gastrointestinal. La VK rica en col china puede promover la coagulación de las plaquetas y también tiene efectos anticancerígenos, reduce el azúcar en la sangre y los lípidos en la sangre. El repollo está lleno de nutrientes. ¿Cómo hacer que el repollo sea delicioso?

El repollo está repleto de nutrientes. ¿Cómo hacer que el repollo sea delicioso?

? Primero, sofreír la carne de cerdo con verduras

(1) Calentar aceite en una olla, agregar la carne de cerdo picada y sofreír de vez en cuando hasta que cambie de color.

(2) Agregue las cebollas verdes picadas, saltee hasta que estén fragantes, agregue los granos de pimienta de Sichuan/hojuelas de chile, luego vierta la cantidad adecuada de salsa de soja y saltee.

③Verter las verduras lavadas y sofreír, añadiendo un poco de sal al mismo tiempo.

(4) Sofreír las verduras hasta que se ablanden, agregar los chiles rallados y sofreír nuevamente. Por último, agregar una cantidad adecuada de aceite de cocina (o fresco) y esencia de pollo, sofreír. hasta que se reduzca el jugo y luego retirar de la sartén.

En segundo lugar, repollo picado

(1) Asegúrese de partirlo con la mano (sabe mejor cuando se come a lo largo de la línea de crecimiento), lávelo y séquelo.

(2) Calentar el aceite, poner a fuego alto y servir cuando el aceite esté bien caliente.

(3) Freír rápidamente a fuego alto, presionándolo de vez en cuando (tenga cuidado de no freír demasiado, demasiada agua lo matará), y luego ponerlo en un bol.

(4) Ponga a fuego lento y sofría el chile seco y el ajo picado hasta que esté fragante.

⑤ Sofreír el kale frito, poner a fuego alto, agregar aceite, sal y esencia de pollo (también se puede usar azúcar en su lugar).

? En tercer lugar, los tomates y la col

(1) Echar aceite en la olla y sofreír la cebolla.

②Añadir la col rallada, añadir una cucharada de salsa de soja y sofreír.

(3) Una vez cocido el repollo tierno, añade los tomates y sofríe hasta que los tomates produzcan jugo.

(4) Añadir la cantidad adecuada de sal y retirar.

? 4. Rollitos de carne picada de col china

① Hervir las hojas de col china (agregar un poco de sal y aceite al agua), sacarlas rápidamente después de ablandarlas y ponerlas en agua fría.

② Añade sal, vino de cocción, zanahorias y champiñones a la carne picada y mezcla bien.

③Poner una cantidad adecuada de relleno de carne sobre las hojas de col, enrollarlas y colocarlas cuidadosamente en un plato.

(4) Hervir el agua, ponerla en la olla y cocinar al vapor a fuego alto (unos 5-6 minutos).

⑤Después de sacarlo de la olla, espesa ligeramente el resto de la sopa en la olla y viértela uniformemente sobre los rollitos de repollo.