¿Cómo hacer sopa de pollo y melón blanco?

Un melón blanco (unos 150 gramos)

Un trozo de pollo

Una cantidad adecuada de pimienta negra

Una cantidad adecuada de pasta de jengibre

¿Cómo hacer sopa de melón blanco y pollo?

Lavar el melón blanco, abrir el saco del melón y cortarlo en trozos pequeños para su uso posterior.

Pica el pollo en cubos, añade un poco de condimento, azúcar y sal y revuelve uniformemente.

Calentar la sartén con aceite frío, añadir el jengibre y sofreír rápidamente, añadir las rodajas de melón blanco cortado en rodajas y seguir sofriendo. ¡Me encanta esta sección porque huele muy bien~! Vierta dos tazones de agua fría, revuelva uniformemente, cubra con una tapa, deje hervir a fuego alto y continúe cocinando a fuego lento durante 15 minutos.

Abre la tapa para ver si el melón está suave, luego puedes coger el pollo picado, tapar la tapa y cocinar por 3 minutos, finalmente sazonar, espolvorear con pimienta negra y servir la sopa~

Consejos

Me gusta comer pollo con pimienta negra, con o sin pimienta, y espolvoreado con semillas de sésamo. También está delicioso~