¿Cuánto tiempo tarda la sopa de huesos de res en ser nutritiva?

Generalmente, la sopa de huesos de res se hierve en una olla a presión y se cuece a fuego lento durante 1 hora, y se cuece a fuego lento en una cazuela durante tres horas para obtener nutrientes. Se introducen los siguientes métodos:

Materiales de preparación: 500 g de espinazo de ternera, 1 rábano, un poco de vino de cocción, 3 rodajas de jengibre, 1 anís estrellado, media cucharada de sal.

Pasos de elaboración:

1. Descongelar el lomo de res.

2. Hervir agua a fuego alto, añadir el vino de cocción y blanquear el lomo de ternera durante cinco minutos.

3. Sacar el lomo de ternera y lavar la espuma.

4. Pelar el rábano blanco.

5. Cortar el rábano blanco en trozos pequeños y ponerlos en la olla a presión.

6. Luego añade el lomo de la vaca.

7. Añade las rodajas de jengibre.

8. Añade anís estrellado.

9. Añade sal, también puedes añadirla.

10. Llevar la olla a presión a ebullición a fuego alto y luego poner a fuego lento durante 60 minutos. Si es una cazuela, tardará tres horas. Cuando la sopa esté lista, agregue las cebolletas picadas.

11, imagen del producto terminado.

Enciclopedia Baidu-Sopa de huesos de res