Cómo hacer tortitas de harina de maíz, cómo hacer tortitas de harina de maíz con calabacín rallado

Ingredientes principales

Harina de trigo

150g

Harina de maíz

200g

Calabacín

1 pieza

Accesorios

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Polvo para hornear

2g

Bicarbonato de sodio

1g

Pasos

1. Pelar el calabacín, rallarlo, espolvorear con la cantidad adecuada de sal y dejar marinar un rato.

2 Agrega harina de maíz, harina de trigo, bicarbonato de sodio y levadura en polvo; calabacín si tienes tiempo suficiente, agrega levadura en polvo para fermentar. También disponible;

3. Amasar la masa y dejar reposar durante 30 minutos;

4. amásalas en círculos y aplánalas hasta formar tortas gruesas;

5. Agrega un poco de aceite a la sartén eléctrica y hornea la torta;

6. ;

7. Sabe muy bien.

Consejos

La masa debe quedar más blanda para que sepa mejor.