Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cuáles son los componentes nutricionales del hígado de cerdo?

¿Cuáles son los componentes nutricionales del hígado de cerdo?

1. Cada 100g de hígado de cerdo contienen 72,1g de agua, 20,1g de proteínas, 4g de grasa, 2,9g de hidratos de carbono, 6mg de calcio, 283mg de fósforo y 6,2mg de hierro.

2. El hígado de cerdo es el órgano de desintoxicación más grande del cuerpo del cerdo. Varios metabolitos tóxicos y algunas sustancias tóxicas mezcladas con los alimentos, como pesticidas, etc., se acumularán en el hígado, por lo que el hígado de cerdo debe desintoxicarse antes de comer;

3. . El hígado es un órgano importante para que los animales almacenen nutrientes y se desintoxicen, y es rico en nutrientes. Es uno de los productos para mejorar la sangre más ideales. Tiene las funciones de nutrir el hígado, mejorar la vista, nutrir la sangre y nutrir la salud.

Datos ampliados:

Introducción al hígado de cerdo:

El hígado de cerdo es rico en vitamina A, que puede tratar eficazmente la ceguera nocturna, aliviar la fatiga ocular y ayudar al los ojos descansan. Al mismo tiempo, la vitamina A del hígado de cerdo también es una buena medicina para el pie de atleta, que puede matar dos pájaros de un tiro mientras se disfruta de una comida deliciosa.

El hígado de cerdo es rico en hierro y tiene el efecto de reponer la sangre. El hígado de cerdo también contiene vitamina C y el oligoelemento selenio, que no se encuentran en los alimentos cárnicos comunes. Puede mejorar la respuesta inmune del cuerpo, resistir la oxidación, prevenir el envejecimiento, inhibir la generación de células tumorales y tratar la inflamación infecciosa aguda.

Enciclopedia Baidu-Hígado de cerdo