¿Cómo hacer sopa de pulmón de cerdo seco?

Cómo hacer sopa de pulmón de cerdo con verduras secas;

1. Ingredientes: 250 g de pulmón de cerdo, 1 verdura seca, 1 zanahoria, 100 g de dátiles confitados, 100 g de maní, 100 g de soja, 250 g de carne de cerdo, cantidad adecuada de sal, Mezclado con la cantidad adecuada de aceite.

En segundo lugar, practica

1. Remoja primero las verduras secas en agua.

2. Cortar el cerdo, lavarlo y escurrir la sangre con agua caliente.

3. Remojar una vez los pulmones de cerdo en agua, cortarlos, secarlos y freírlos, y finalmente escaldarlos en agua caliente.

4. A continuación añade los dátiles confitados; limpia los higos, lava y corta en trozos las zanahorias y luego remoja la soja en agua con 20 minutos de antelación.

5. Todos los materiales necesarios están listos y ya puedes empezar a cocinar.

6. Añade agua a la olla y cocina a fuego lento durante 2 horas, luego agrega sal al final.

7. Cocine a fuego lento durante media hora y ya está listo para servir.