Cómo comer huevos de pato fritos con tomate, formas habituales de cocinar huevos de pato fritos con tomate.

Materiales

3 huevos de pato, 2 tomates, un poco de cebolla de verdeo, sal, esencia de pollo, vino de cocción, salsa de soja y jengibre.

Método de trabajo

1. Jengibre rallado (el jengibre se utiliza para eliminar el olor a pescado de los huevos de pato), cebolla verde picada (las cebolletas picadas se abren)

2. Agregue agua y sal a los huevos de pato, el vino de cocción y la cebolla verde picada.

3. Corta los tomates en trozos (puedes pelarlos primero, cortarlos con un cuchillo y escaldarlos con agua caliente un rato para que se pelen más fácilmente).

4. Calentar la olla, añadir un poco de aceite para ensalada, sofreír primero los huevos, sacarlos y reservar.

5. Agrega un poco de aceite a la olla, agrega los tomates y sofríe un rato, luego agrega sal (puedes sofreír para hacer una sopa rica, o la sopa queda un poco dulce). ).

6. Una vez fritos los tomates, añade los huevos de pato y revuelve uniformemente. Espolvoree con cebollas verdes picadas y sirva.

Los huevos de pato son más deliciosos que los de gallina, y la yema de los huevos de pato es más grande.