¿Cuáles son algunos platos caseros que no te cansarás de comer, que combinan carne y verduras, son deliciosos y nutritivos y que puedes aprender a alimentar a tu familia?

Ingredientes para Splendid Lobster: 2 langostas, 1 brócoli, 100 g de champiñones, 1 tomate, 2 cucharadas de salsa de tomate (30 ml), 1 cucharadita de cebolla verde picada (5 g), 1 cucharadita de espuma de jengibre (5 g), 65440 cucharaditas de ajo. Comida: 1. Lavar la langosta y cortarle la barba y las patas, cortar el brócoli en floretes, lavar los champiñones, quitarles las raíces y cortarlos en 4 trozos, lavar los tomates y cortarlos en triángulos. 2. Aceite a fuego medio. Después de hervir, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, luego agregue el brócoli y las rodajas de champiñones y saltee por un tiempo, luego agregue las rodajas de tomate, mezcle bien y colóquelas por dentro y por fuera del plato.

Ingredientes para las gambas al ajillo: gambas, salsa de soja, sal, ajo, rocío fresco picante, vino de arroz, pimiento morrón. Método: 1. Abrir la parte posterior de los camarones, quitarles la línea y marinarlos con sal, vino de arroz y aceite durante 10 minutos. 2. Calentar la cacerola de aceite, poner los ajos picados 5 en el aceite frío y sofreír hasta que se doren. Coloca los camarones en aceite durante 5 minutos. Los camarones se marinaron con anticipación, por lo que no se necesita ningún otro condimento.

Salchicha salteada de apio y tocino: Añade al apio un puñado de zanahorias y un trozo de salchicha y tocino (puedes cocinarlo al vapor con 15 minutos de antelación para que sea más fácil de cortar). Método: 1 Retire las raíces y las hojas del apio para una mejor conservación; corte las zanahorias en tiras finas, aproximadamente del tamaño de la lechuga, corte el tocino en trozos; 2. Calentar el aceite en una sartén, luego agregar el ajo, sofreír la salchicha y el tocino juntos, de modo que la salchicha y el tocino se empapen en aceite, y finalmente agregar las tiras de zanahoria. Después de freír, agregue agua y cocine a fuego lento durante 1 minuto.

Calamares salteados imprescindibles: 4 bezoares, 1 guindilla, 1 pimiento verde, 1 cucharada de pasta de judías, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre de arroz, 2 cucharadas de aceite, 1 cebolla pequeña, 2 rodajas de jengibre, 1 cucharada de vino de arroz. Método: 1. Retire la mucosa negra de la superficie de la garganta de bezoar y córtela en tiras, póngala en un bol, agregue el vino de arroz, las rodajas de jengibre y las cebolletas y deje marinar durante 15 minutos; agua fría en la olla, agregue agua y remoje durante 2 minutos; retire y escurra; corte los pimientos en trozos, las cebollas en trozos y el jengibre en tiras, agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina, agregue las chalotas, jengibre rallado y pimientos y sofreír.