¿Por qué el vinagre blanco no se mezcla con los fideos?
Hoy te presentaré cómo hacer que tu rostro tenga vello más rápido y mejor. Cuando normalmente cocinamos bollos al vapor, solo sabemos agregar un poco de levadura, pero esto en realidad es incorrecto. Intente agregarlo. Los bollos al vapor quedarán fragantes, suaves y deliciosos. Todo el mundo sabe que es necesario agregar un poco de levadura en polvo al hacer bollos y fideos al vapor. Normalmente, puede agregar 5 gramos de levadura en polvo a 500 gramos de harina. no funcionará Los fideos siempre se sienten un poco amargos cuando salen y son mucho menos fragantes que los bollos al vapor comprados afuera. ¿Qué está pasando?
La razón clave es que te saltas este paso cuando. Hacer la masa este paso es extremadamente crítico, es decir, al hacer la masa, debes agregar no solo levadura en polvo, sino también 2 gotas de vinagre blanco.
Al hacer bollos al vapor, no solo lo hagas. agregue azúcar y levadura en polvo, agregue 1 gota y llenará una olla en unos ocho minutos. Tiene un sabor fragante y delicioso. Agregue vinagre blanco al agua tibia, porque el vinagre blanco también puede agregar un poco. azúcar, que también juega un papel importante en la fermentación. Además, puedes agregar cerveza para fermentar la masa. La cerveza está hecha de malta fermentada, por lo que ayudará a la fermentación de la masa. de vinagre blanco para aumentar la velocidad de fermentación, y luego poner la masa en el radiador. No importa si no hay calefacción en la casa del sur, podemos ponerlo en una olla con agua tibia con una temperatura del agua de unos 50 grados. Este método también puede aumentar considerablemente la tasa de fermentación y la olla estará bien. completo en poco tiempo.
Los bollos al vapor elaborados de esta manera son muy suaves y no se deshacen fácilmente, saben mejor que el pan y el aroma es fragante. Este tipo de fideos es extremadamente delicioso sin importar lo que se cocine al vapor. Sin embargo, también hay un proceso clave que merece la atención de todos, es decir, después de poner los bollos al vapor en la olla, no te apresures a encender el fuego, tapar y dejar reposar unos 20 minutos, luego encender el fuego. al máximo Después de que el agua hierva, baje a fuego medio a bajo y cocine al vapor durante unos 20 minutos, apague el fuego y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos antes de abrir la tapa, para que la piel de los bollos al vapor y los bollos al vapor no se deshagan. se abolla fácilmente y quedará regordete.
Resumen personal: De hecho, ya sea que estés haciendo bollos al vapor o bollos al vapor, el truco para que la masa suba rápidamente es agregar vinagre blanco. El truco para que tenga un sabor fragante es agregar una pequeña cantidad de. base de fideos Nunca agregues Si es demasiado, se pondrá amarillo. Un poquito está bien. ¿Has aprendido los consejos para hacer masa de forma rápida y eficaz?