Cómo hacer salsa de chile dulce Cómo hacer salsa de chile dulce

1. Prepara un tarro grande (de porcelana o barro) con tapa.

2. 3 jins de pimientos rojos pequeños picados (preferiblemente picados con batidora), 2 jins de harina de soja seca (es decir, soja molida hasta convertirla en polvo), 1 jins de ajo y picados, y 1 jins de jengibre, cantidad adecuada de sal, un poco de azúcar, un poco de glutamato monosódico, vierta todo lo anterior en un frasco, agregue aceite de cocina y revuelva bien. La cantidad de aceite es suficiente para mezclar todo uniformemente. una capa de aceite en la superficie y remojarla en la salsa. (El aceite de sésamo es el mejor aceite, pero el costo es mayor; debido a que la cantidad de aceite es grande, el aceite de cocina generalmente es suficiente).

3. Finalmente, cubra la boca del frasco grande con una capa de film transparente y cúbralo bien. Se puede consumir a los diez días. Se puede conservar durante dos o tres años sin que se deteriore y sabe mejor a medida que pasa el tiempo.

4. ¡La sencilla salsa de chile dulce está lista!