¿Puedo comer huevos crudos? ¿Qué tal la nutrición?
Algunas personas piensan que comer huevos crudos puede humedecer los pulmones y la garganta. De hecho, comer huevos crudos no solo es antihigiénico, sino que también puede causar fácilmente infecciones bacterianas y no es más nutritivo.
(1) Los huevos crudos son difíciles de digerir y desperdician nutrientes. La proteína de los huevos es digerida y absorbida principalmente por la pepsina y la tripsina en el intestino delgado. Hay una sustancia antitripsina en la clara de los huevos crudos, que dificultará la digestión y absorción de proteínas.
(2) Los huevos crudos contienen avidina, que afecta la absorción de biotina en los alimentos y puede provocar fácilmente una "deficiencia de biotina", como pérdida de apetito, debilidad general, dolor muscular, inflamación de la piel y eliminación de cejas. .
(3) Los huevos crudos tienen una alta densidad proteica y contienen antitripsina, la mayor parte de la cual no puede ser absorbida por el cuerpo humano. Sólo la proteína cocida se vuelve más suave, lo que favorece la digestión y absorción del cuerpo humano.
(4) Alrededor del 10% de los huevos frescos contienen huevos de salmonella patógena, moho o parásitos. Si los huevos no son frescos, la tasa de infección es mayor.
(5) Además, los huevos crudos tienen un olor especial a pescado, que también puede causar depresión del sistema nervioso central y reducir la secreción de jugos digestivos como la saliva, el jugo gástrico y el jugo intestinal, resultando en pérdida de apetito e indigestión. Por lo tanto, los huevos deben cocinarse a alta temperatura antes de comerlos y no comer huevos inmaduros.
Ventajas de los huevos cocidos
Los huevos cocidos tienen un alto valor nutricional y están especialmente indicados para niños, personas mayores y mujeres embarazadas. Como todos sabemos, para las personas que aman la belleza, los huevos cocidos también tienen un valor de belleza que no puede subestimarse.
Beneficios y prácticas para la piel
Lávate la cara con agua tibia previamente, pela los huevos cocidos mientras estén calientes y haz rodar los huevos tibios por tu cara, empezando por tu las cejas se enrollan hacia arriba en la dirección de los músculos hasta que la línea del cabello; los ojos y la boca son músculos circulares, y es necesario girarlos con un movimiento circular en diagonal desde la raíz de la nariz a lo largo de las mejillas; Se enrollan en diagonal hacia arriba desde el interior hacia el exterior hasta que los huevos estén completamente fríos. Después de masajear los huevos, aplica una toalla fría en tu rostro durante unos minutos, lo que reducirá los poros de tu rostro.
Los beneficios de masajear el rostro con huevos duros
(1). Los huevos calientes recién cocidos pueden promover la expansión de los vasos sanguíneos en la piel del rostro y mejorar la circulación sanguínea. toalla fría en la cara para reducir los poros y los vasos sanguíneos, haciendo que la piel sea brillante y elástica.
(2) La clara de huevo es suave y elástica y es un buen material para masajear la piel.
(3) El componente principal de la clara de huevo es la proteína. Durante el proceso de masaje, sus nutrientes pueden ser absorbidos directamente por la piel a través de los poros, nutriendo la piel.
(4) Después del masaje, puedes tirar la clara del huevo y comer la yema para potenciar la nutrición del organismo.
Segundo, confirmación experimental
(1) Alguien hizo una vez un experimento: cuando comió la misma cantidad de huevos crudos y huevos cocidos, después de comer los huevos cocidos, su orina La urea El contenido en huevos es significativamente mayor que después de comer huevos crudos. Se puede observar que los huevos crudos son difíciles de digerir y absorber. Los huevos crudos no sólo son difíciles de digerir y absorber, sino que también contienen algunas bacterias y parásitos. Una vez ingeridos, las personas se enfermarán y tendrán parásitos, lo que será problemático.
(2) Además, los huevos crudos que contienen proteínas también contienen una proteína llamada avermectina, que se combina con la biotina para formar un compuesto que el cuerpo no puede absorber, y la biotina si no es utilizada por el organismo. cuerpo humano, el cuerpo humano sufrirá de deficiencia de biotina. Así que realmente no vale la pena comer huevos crudos.