¿Cuáles son las variedades de cuencos de arroz?

Salsa de tomate, tazón de arroz con filete de pescado, arroz con hoja de loto de ternera, arroz frito con ternera al curry, arroz con barril de maíz con piñones, arroz con barril de judías verdes cortado en cubitos con tocino, arroz con barril de calamar al curry, bibimbap de salchicha, carne picada de aceitunas Arroz con judías verdes, calamares con salsa de frijoles negros, arroz con carne y verduras, salsa de tomate con pechuga de pollo, arroz con brotes dobles de bambú y rodajas de cerdo, pollo kung pao con arroz, costillas de cerdo agridulces con arroz, tazón de arroz de sauce con ternera a la pimienta negra , Tazón de arroz con cerdo desmenuzado de Mantianxing, tazón de arroz con cerdo al curry, etc.

Tazón de arroz con cerdo desmenuzado

Ingredientes: 400 g de arroz tailandés, 75 g de cerdo desmenuzado, anguila desmenuzada, pollo cocido desmenuzado, jamón rallado, brotes de bambú desmenuzados, azúcar, salsa de soja, glutamato monosódico, Shaoxing vino, sopa de pollo en cantidades adecuadas.

Método:

1. Lavar el arroz tailandés, secarlo, añadir agua a una olla y cocerlo al vapor.

2. Calentar la carne de cerdo y la anguila desmenuzada en aceite, agregar el pollo desmenuzado, el jamón y los brotes de bambú, sofreír, agregar la salsa de soja, el azúcar, el vino de Shaoxing, el glutamato monosódico y el caldo de pollo, espesar el arroz. , y viértalo sobre el arroz.

Tazón de arroz con pollo al curry con patatas

Ingredientes: muslos de pollo, patatas, leche de coco, cantidad adecuada de sal, salsa de soja ligera, rodajas de jengibre, curry en polvo, aceite.

Elaboración:

1. Primero cortar los huesos de las piernas de pollo en trozos pequeños y luego marinar ligeramente, añadir un poco de sal, un poco de salsa de soja ligera y (o cerveza). y rodajas de jengibre para marinar.

2. Poner un poco de aceite en la aceitera, añadir las piernas de pollo marinadas y sofreír, sofreír más para quitar el aceite de la piel del pollo.

3. Añade los trozos de patata cortados y sofríelos juntos, luego vierte la leche de coco y deja hervir.

4. Después de hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento durante cinco minutos. Agregue el curry en polvo mezclado con agua y continúe cocinando a fuego lento hasta que las papas estén suaves y podridas. Finalmente, agregue la salsa de pescado para ajustar el sabor. .