Receta casera de tofu de repollo y maní

Cocine los cacahuetes remojados en granos de pimienta de Sichuan, déjelos enfriar un poco, saque los granos de pimienta de Sichuan y no los use. Vierta los cacahuetes y el agua hervida en el procesador de alimentos y revuelva el procesador de alimentos mientras revuelve. . Puedes revolverlo varias veces hasta que el tofu de maní revuelto esté finamente mezclado. En este punto, la materia prima principal del tofu de maní es el repollo chino picado. Reserva el corazón de repollo y las hojas de repollo. wok Agregue las cebollas verdes picadas, los granos de pimienta, el repollo chino, sofría, vierta uno de los ingredientes principales (tofu de maní), agregue sal, agregue la carne con salsa de soja y cocine el plato a fuego lento durante 15 minutos a fuego medio. Revuelva frecuentemente con una cuchara para evitar que se queme.