¿La cerveza blanca es cerveza sin azúcar?

La cerveza blanca no es cerveza sin azúcar.

La cerveza blanca se elabora a partir de malta de cebada (60-70%) y malta de trigo (25-40%), en ocasiones se le añade un 5% de avena, y es fermentada por levadura de cerveza y bacterias del ácido láctico. Se caracteriza por contener una pequeña cantidad de alcohol. Es rico en cuerpo, de color ligeramente blanco, de sabor ligeramente ácido, refrescante y nutritivo. Dado que la cerveza blanca se consume generalmente en forma de cerveza de barril, es rica en levadura y ácido láctico, lo que mejora en gran medida el valor nutricional de la cerveza y satisface las necesidades nutricionales de los consumidores actuales. En comparación con la cerveza común, la cerveza blanca tiene un sabor más suave y más suave. refrescante.