Cómo preparar cerdo y corteza de sandía

Ingredientes: Corteza de sandía (el resto de pulpa y piel se ha cortado y troceado), carne de cerdo (lavada y troceada)

Añadir 3 cucharadas de aceite a la olla y calentar. Agrega la carne de cerdo picada y sofríe.

A continuación añade 1 cucharada de vino de cocción.

Añadir 0,5 cucharadas de sal.

Salpimentar y sofreír.

A continuación, añadimos la corteza de sandía cortada y sofreímos.

Finalmente añade 0,5 cucharadas de glutamato monosódico. Mezclar bien.