¿Cómo hacer huesos de cerdo y cómo comerlos?

Los ingredientes principales de la sopa de huesos de raíz de loto

Huesos de barril de cerdo

500 gramos

Raíz de loto

500 gramos

Preguntar Ingredientes

Cebollas pequeñas

2 piezas

Energía

15g

Sal

Cantidad adecuada

Pasos

1. Remojar los huesos comprados durante media hora y limpiarlos.

2. Luego hierva media olla con agua, ponga los huesos del tubo en la olla con agua hirviendo y cocine de 1 a 2 minutos. En caso de sangrado abundante, vierta las aguas residuales y limpie los huesos del tubo.

3. Sustitúyalo por agua limpia y fría.

4. Después de hervir, utilice una espumadera para quitar la espuma.

5. Corta la raíz de loto en trozos grandes.

6. Coloque la raíz de loto cortada en cubitos en la olla de sopa de huesos, agregue las cebollas verdes y el jengibre al mismo tiempo, deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

7. Luego ponlo en un termo y cocina a fuego lento durante unas 3 horas.

8.Hasta separar la carne y los huesos.

9. Añade un poco de sal al bol, espolvorea con cebolla verde, ajos o cilantro y sirve.