¿Qué efecto tiene la sopa de manitas de cerdo en la piel?

Las manitas de cerdo son muy nutritivas. Según mediciones, cada 100 g de manitas de cerdo contienen 22 g de proteínas, 20 g de grasa y 1,7 g de hidratos de carbono. Además, las manitas de cerdo también contienen cierta cantidad de nutrientes como calcio, fósforo, hierro y vitaminas. La medicina tradicional china cree que las manitas de cerdo son de naturaleza suave, de sabor dulce y salado y tienen la función de nutrir la sangre y los riñones. Son adecuadas para personas mayores, débiles y con deficiencia sanguínea.

La razón por la que las manitas de cerdo tienen un buen efecto terapéutico sobre la neurastenia en personas mayores es principalmente porque la proteína que contiene es colágeno. Se trata de una sustancia coloidal compuesta de macromoléculas biológicas, que contiene una gran cantidad de glicina. Es el componente proteico más importante de los tendones, ligamentos y tejidos conectivos (es decir, tendones), y representa aproximadamente 65.438 0/3 de la proteína total del cuerpo humano. Después de comer manitas de cerdo, estos aminoácidos no solo pueden participar en la síntesis de colágeno en el cuerpo humano, sino también calmar el sistema nervioso central y mejorar síntomas como la ansiedad, la neurastenia y el insomnio.

Aunque las manitas de cerdo son buenas, no son aptas para el estómago de personas mayores. Los beneficios de la sopa de manitas de cerdo son:

1. gelatina durante el proceso de cocción, que está relacionada con Combinada con una gran cantidad de agua, puede mejorar eficazmente las funciones fisiológicas del cuerpo y la función de almacenamiento de agua de las células del tejido de la piel, prevenir arrugas prematuras en la piel y retrasar el envejecimiento de la piel;

2. Las manitas de cerdo son buenas para la debilidad frecuente de las extremidades, calambres en las piernas. Tiene cierto efecto auxiliar en pacientes con entumecimiento, hemorragia gastrointestinal, shock hemorrágico y encefalopatía isquémica. de adolescentes y ralentizar la tasa de osteoporosis en mujeres de mediana edad y ancianas;

3. Las manitas de cerdo son ricas en colágeno, que puede promover el crecimiento del cabello, prevenir la distrofia muscular progresiva, mejorar la enfermedad coronaria y enfermedad cerebrovascular y tiene ciertos efectos sobre la hemorragia gastrointestinal y el shock hemorrágico. La función digestiva está debilitada y el contenido de grasa en las manitas de cerdo es elevado. No es aconsejable comer demasiadas de una vez, para no afectar el apetito por dificultad en la digestión. Las personas mayores que padecen hepatitis crónica, colecistitis y cálculos biliares no deben comer más manitas de cerdo, de lo contrario agravarán la condición original o inducirán la recurrencia de enfermedades antiguas. Además, no coma manitas de cerdo antes de acostarse para evitar que aumente la viscosidad de la sangre.