¿Cuál es la perspectiva actual del mercado del arroz con cerdo estofado?
No soy muy optimista. En el pasado, cuando había menos delicatessen, muchos platos de cerdo estofado eran bastante buenos. Ahora el negocio se está poniendo sombrío. La tienda de arroz con cerdo estofado que tengo al lado acaba de cerrar. porque el arroz con cerdo estofado no es tan bueno. Los platos especiales, para decirlo sin rodeos, son muslos de pollo estofados, muslos de pato estofados, etc., y no son tan sabrosos como la carne del charcutería de carne estofada.