La diferencia entre tendón de res y tendón de res
1. Diferentes ubicaciones: el tendón de res es un ligamento adherido al hueso de la pezuña de la vaca y es un tendón masivo en la planta del pie de la vaca; Es un tendón o tendón adherido a la pata de la vaca. Los ligamentos de los huesos se distribuyen por todo el cuerpo de la vaca en grandes cantidades.
2. Diferentes valores nutricionales: Tanto el tendón de res como el tendón de res contienen colágeno, y ambos no contienen colesterol. Pueden ayudar al metabolismo celular, hacer que la piel sea más elástica y resistente, retrasar el envejecimiento de la piel y fortalecer los músculos. El papel del hueso. Pero el tendón de res también es rico en grasas y otros nutrientes, lo que es mucho mejor que el tendón de res en términos de belleza y belleza.
3. El sabor es diferente: el tendón de res tiene un sabor masticable y mejor; el tendón de res tiene un sabor tierno pero no grasoso y su textura es como la del pepino de mar.
4. Diferentes métodos de cocción: el tendón de res es adecuado para saltear y también se puede usar en ollas calientes y otros métodos de cocción son generalmente adecuados para cocinar, para que se puedan cocinar más fragantes; y tener una textura más suave.
5. Diferentes grupos de personas adecuados: Los grupos adecuados de tendón vacuno son generalmente mujeres embarazadas, ancianos, mujeres lactantes, etc. Las personas aptas para el tendón vacuno son generalmente adultos jóvenes, deportistas, etc.