¿Cómo cortar la guayaba con regaliz?
La guayaba (también conocida como guayaba), como uno de los modelos de frutas subtropicales del sur de China, es una de las favoritas de los norteños. Sin embargo, para los sureños, la guayaba probablemente sea tan deliciosa para los norteños como las peras sureñas para los norteños, pero la mayoría de los nororientales la encuentran desagradable.
La primera razón es que la guayaba no se puede almacenar ni transportar fácilmente. A medida que viaja del sureste al norte, el sabor de la guayaba se vuelve amargo y la fruta se vuelve dura. En palabras de la gente del noreste, sabe a residuos de madera de mascar, sólo que el aroma es rico.
Sumado al transporte de larga distancia, los frutos de guayaba se recolectan cuando solo tienen siete u ocho años. Por supuesto, el aroma, el contenido de azúcar y la elasticidad no son suficientes. Cuando se envía a provincias como el noreste de China y Mongolia Interior, especialmente en el norte, el sabor de la guayaba se verá afectado y definitivamente no será tan perfecta y deliciosa como la guayaba del sur.
La segunda razón es que la mayoría de los norteños no están familiarizados con el guacamole. Hay dos tipos de este tipo de fruta fresca. Una es la guayaba puntiaguda, que tiene un sabor crujiente y duro y no dulce. Se caracteriza por ser baja en grasa y grasa, pero el sabor no es muy bueno y el contenido de azúcar es insuficiente. , por lo que no es popular.
También hay una fruta de guayaba grasa. Después de unos días a temperatura ambiente, la fruta se aflojará y la pulpa se volverá cada vez más delicada. También es más dulce y deliciosa que la guayaba puntiaguda. . Sin embargo, el fruto carnoso de la guayaba debe ser de buena calidad. Si es una variedad de baja calidad, no tendrá muy buen sabor y el contenido de azúcar no será tan alto.
En tercer lugar, la gente del noreste no sabe comer guayaba. Los norteños, especialmente los de Fujian, Guangdong y Guangxi, comen guayaba con ciruela agria en polvo. La guayaba perfecta se puede cortar en rodajas o mezclar con ciruela agria en polvo. El polvo de ciruela agria es agridulce, con fragancia de guayaba.
Otra ventaja de esta forma de comer es que los estándares de calidad de la guayaba no son tan altos. Incluso si la guayaba no es lo suficientemente dulce, el sabor del polvo de ciruela agria puede cubrir este defecto. Siempre que la guayaba sea lo suficientemente fragante, jugosa y crujiente. Asimismo, remojar la guayaba en agua de regaliz tiene el mismo efecto.
La gente de Hainan come rodajas de guayaba y le añade sal y pimienta. La sal y la pimienta es una forma condimentada de sal gruesa. Aplíquelo sobre la guayaba y resaltará el sabor refrescante y suave de la guayaba, que realmente puede abrir la puerta a un mundo nuevo. No es necesario quitar la piel en estas formas de comer, porque la piel también puede agregar textura.
En cuarto lugar, en Hainan, Guangdong, Guangxi y otros lugares donde se puede cultivar la guayaba, el precio de la guayaba es muy barato y es una fruta fresca barata. Encontrarás guayaba en los supermercados de frutas y frutas de regaliz en calles y callejones. Sin embargo, en el interior del norte, su precio se duplicó repentinamente, convirtiéndola en una fruta cara.
Debido al alto costo, la mayoría de los habitantes del noreste pueden comprar algunos y llevárselos a casa para comprar productos frescos. Si no es fácil de comer la primera vez o la fruta es de mala calidad, no la volverás a comprar. Un gran número de pequeños condados en las líneas 3 y 48 no tienen posibilidades de ver guayaba. La mayoría de la gente llegó a la región sur antes de estar expuesta a esta fruta.
Hablemos primero del contenido nutricional de la fruta de guayaba, que puede reducir el azúcar en la sangre porque contiene flavonoides; el contenido de vitamina C es muy alto, 5 veces mayor que el de los cítricos, con tabletas de ácido fólico; comparable a las verduras; el contenido de proteínas es muy alto, superando el de Sakyamuni. Desde este punto de vista, la guayaba sigue siendo una buena fruta.