Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cuál es el grado del licor?

¿Cuál es el grado del licor?

Los grados de licores se dividen en grado superior, primer grado y segundo grado. Se refleja principalmente en la fragancia y el contenido de ingredientes. Hay muchas variedades de licores en China, con distintos grados de buenos y malos. El grado superior es de mejor calidad que el primer grado, y el primer grado es de mejor calidad que el segundo grado. En la norma nacional gb/t10781, ambos son vinos de grano.

Tomemos como ejemplo el licor de sabor fuerte con mayor participación de mercado. Los diferentes niveles de licor tienen diferentes indicadores físicos y químicos y tienen regulaciones estrictas, y están obligados a no agregar sustancias que no sean producidas por. Por lo tanto, si el licor implementa el estándar es gb/t 10781.1 (fermentación en estado sólido de grano puro), y todos deben seguir este estándar físico y químico, que es un estándar nacional.

Consejos para elegir licor:

Los amigos que saben un poco mirarán primero los estándares de ejecución y luego el nivel de calidad al elegir el licor. Sin embargo, cabe señalar que el número del estándar de implementación y el grado de calidad se pueden encontrar en la lista de ingredientes, pero esto solo puede usarse como referencia, no como estándar de comparación para diferentes licores, porque la calidad de diferentes licores no puede simplemente ser Basado en estos indicadores físicos y químicos para juzgar.