Cómo hacer pastel en una olla arrocera

El pastel es algo muy común en nuestras vidas. Por su sabor único y apto para todas las edades, es amado por todos. Por lo general, muchas personas necesitan ir a una pastelería para comprar pasteles, pero en. De hecho, comiendo también podemos hacer pasteles en casa usando una olla arrocera, lo que reduce algunos problemas y gastos innecesarios en la vida. Echemos un vistazo a cómo hacer pasteles con una olla arrocera.

Método 1

Materiales

Ingredientes principales: 4 huevos (yemas y claras separadas), 4 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de harina, 6 cucharadas de leche,

Condimento: cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite,

Equipo auxiliar: una cuchara de porcelana blanca normal, 3 palillos

Método

1. Utiliza 3 palillos para batir las claras. No tardará en formar una espuma (para resaltar el dulzor, puedes agregar un poco de sal y seguir batiendo). está un poco espesa, agrega otra cucharada de azúcar. Sigue batiendo... en unos 15 minutos tendrá una consistencia cremosa y los que están en los palillos no se caerán. Este proceso es muy importante, y así será. un poco doloroso si no puedes parar.

Pon 2 cucharadas de azúcar en 2 yemas de huevo, 3 cucharadas de azúcar Mezcla la harina leudante y 6 cucharadas de leche

3 Vierte la mitad de las claras cremosas y revuelva (revuelva hacia arriba y hacia abajo en lugar de en círculos)

4 Revuelva uniformemente y vierta la otra mitad de las claras cremosas Revuelva la clara arriba y abajo

5. Pulsa el botón de cocción de la arrocera para precalentar durante 1 minuto. Saca la olla que esté un poco caliente. Vierte un poco de aceite y repártelo uniformemente en la olla para que no se pegue.

6 Vierta el material revuelto, luego agáchese en la olla unas cuantas veces para sacudir las burbujas.

7 Presione el botón de cocción y saltará automáticamente a la posición de mantener caliente después de 2 minutos. tiempo, cubra la ventilación con una toalla. Cocine a fuego lento durante 20 minutos, luego presione el botón de cocción nuevamente y estará bien después de 20 minutos

(La olla está cubierta con aceite y se puede verter tan pronto como se vierte y el color del fondo es más oscuro)

Consejos

¡No dejes caer una gota de agua en todo el proceso y seca todos los utensilios!

Método 2

Ingredientes

Olla arrocera palillos plato

Azúcar leche sal aceite huevos harina

Método/ Pasos

Prepare 3 o 4 huevos, una pequeña cantidad de harina, un paquete de leche (también se acepta leche en caja), azúcar,

aceite y sal.

Romper los huevos y separar las yemas de las claras.

Utiliza tres palillos para batir las claras (será más conveniente si tienes una batidora en casa)

Después de batir las claras durante unos minutos, aparecerá espuma. Para endulzar más el bizcocho, añadimos media cucharada de sal.

Y una cucharada de azúcar.

Luego continúa batiendo durante unos 20 minutos, hasta que las claras poco a poco se vuelvan pegajosas, luego agrega una cucharada de azúcar.

Luego continúa batiendo durante unos diez minutos, hasta que las claras estén completamente cremosas y se peguen a los palillos sin despegarse. (Entonces, si es posible, es mejor comprar un batidor de huevos, lo que puede ahorrar mucho tiempo y energía).

Luego, agregue dos cucharadas de azúcar a la yema de huevo en este momento.

Tres cucharadas de harina.

Seis cucharadas de leche.

A continuación, remueve suavemente unas cuantas veces.

Vierte aproximadamente la mitad de las claras recién batidas y remueve suavemente. (Esto es un movimiento de agitación, no circular).

Después de revolver uniformemente, vierta la otra mitad de las claras de huevo y revuelva uniformemente.

Luego enciendes la arrocera, la precalientas, esperas a que se absorba el agua de la arrocera, y cuando esté un poco caliente la sacas y le echas un poco de aceite. (Para evitar que el bizcocho se pegue al molde)

Vierta el líquido del bizcocho bien revuelto en el molde y agítelo suavemente unas cuantas veces para eliminar las burbujas de aire. (Para evitar hoyos desiguales en la superficie del pastel más adelante).

Luego presione el botón de cocción de la olla arrocera. Después de unos minutos, pasará automáticamente a la configuración de mantener caliente. Luego cubra la ventilación. área con una toalla, cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, luego presione el botón de cocción nuevamente, cocine hasta que salte automáticamente a la posición de mantener caliente y cocine a fuego lento por un tiempo.

Mira la tarta terminada.

Dale la vuelta a la arrocera, saca el bizcocho y córtalo tú mismo en trozos. El fondo está un poco quemado, pero no afecta el sabor.