Los beneficios nutricionales y funciones de la harina de maíz

La harina de maíz tiene las funciones de fortalecer el bazo y apetecer, prevenir el cáncer y fortalecer el cerebro. Cada 100 gramos de maíz contienen 2,5 mg de niacina, 3,89 mg de vitamina E y 1,7 mg de zinc. Generalmente puede ser consumido por todo el mundo, especialmente por pacientes con hipertensión arterial, hiperlipidemia y diabetes. El maíz contiene más ácido glutámico. El consumo regular puede ayudar y promover la respiración de las células cerebrales, eliminar los desechos de los tejidos tóxicos y nutrir el cerebro. El maíz es rico en vitamina A, vitamina E, lecitina y ácido linoleico. Su consumo regular puede reducir el colesterol. El maíz es rico en magnesio, selenio y otros elementos, y su consumo regular puede inhibir el crecimiento de tumores. La fibra dietética del maíz puede estimular la motilidad gastrointestinal y acelerar la defecación.

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